シュークリーム同盟

先週の土曜日、ご近所さんのお家で
「シュークリーム同盟」第一回目が開かれました。


パティシエひーちゃんによるシュークリーム教室です。


男性陣３人で一生懸命シュークリーム作りにとりかかる姿は
なんだか微笑ましい。





普段お菓子作りに慣れていない男性陣、
いきなりシュークリームに挑戦とは！
シュークリームってお菓子の中でも
けっこう難易度が高いと思うんだけど。


たくさん作ったので作り終わるのに
３時間半ほどかかりました。
そのあいだ女性陣はおしゃべりしたり、
こどもたちとあそんだりしてフリータイム


そして、できあがり～





早速試食。

う～ん！おいしい！
時間がかかったけれど、その分おなかもすいていたので
とーーってもおいしかったです！
ひとりのだんなさまは、
「シュークリームを極める！」
とおっしゃってました。
男性がお菓子作りにはまるととことん
極めそうなので楽しみですね。

ひーちゃんのシュークリーム

先週ひさしぶりにひーちゃんがシュークリームを作ってくれました。


おととしだったか、ひーちゃんは大変お菓子作りにはまっていて
ケーキに始まりタルトやシュークリームなどを
よく焼いてくれたものです。


毎日とはいかないまでも週３回ぐらいは作り出すものだから
最初は喜んでいたわたしも、糖分脂分カロリーの高いお菓子を、
しかも夜遅くに食べるのが怖くなり
お菓子作りを控えるようにとひーちゃんに言ってしまったのです。


ひーちゃん、それで悲しくなったらしく、

「ららえもん、僕もうお菓子作らないよ」

とぽつり言い、それ以降お菓子を作ることがなくなったのでした。

悲しい出来事でした・・・


　　　　　　　　　　　


それでも最近はたま～にだけどお菓子作りを再開していて
ロールケーキなど作っていたひーちゃん。


今年に入ったそんなある日、ご近所さん宅を訪問したときに
そこのご主人とシュークリームの話に。
そして、

「ぜひシュークリームの作り方を教えてください！」

とリクエストされ、男性陣３人による
シュークリーム同盟なるものが発足。


というわけで１年半ぶりのひーちゃんのシュークリーム作り。

「ちゃんと教えられるかな～？」

とうれしそうなひーちゃん。


ひさしぶりなので「家で教える練習する」なんて言い出して大はりきり。





アシスタント兼生徒のわたしはひーちゃんの指導を受けながら
材料を混ぜました。その姿はパティシエ厳しい～





シュークリームの生地を混ぜるのってけっこう大変
腕が痛くなりました。
この作業は男性のほうがきっと向いてる・・・。





ではオーブンへ♪




おお！きれいに焼けました！
ひーちゃんも満足そうです！





カスタードクリームも手作り
でもダマダマができてしまいました





できあがり～


１年半ぶりのひーちゃんのシュークリーム！
うんうん！この味！お～いし～い


お次はシュークリーム同盟！
上手に焼けるかな？

お花の試験でした。

エレメンタリーコースの試験がありました。
今日は先生の先生がアメリカから来られているのでいつになく緊張。
花材もその先生が選んだものを使うので、またわたし、
おかしなことをしでかさないかとヒヤヒヤしてしまいました
（ここに挿したらあかんやろ、オイ！みたいな・・・）


今日は宝塚のお教室の生徒さんと合同。
５つのスタイル（トライアングル、ラウンド、オーバル、
ダイヤ、エルシェイプ）の中から一つ選択してアレンジします。
わたしを含め、ほとんどの方がオールラウンドを選択。
ラウンドが一番簡単に見えるのよね。
しかし・・・。
「ラウンドが一番難しいのに、みんなラウンドにするから
どうしたのかなと思っていたのよねぇ。」
と先生。
ががーーん
でもこの難しいのをちゃんとできるようになれば
きっとほかのはちょちょいでできるようになるよね？
しかもまわりが自分と同じスタイルだと余計に緊張してしまいます。
同じだと意識してしまうんですよね、速さとか生け方とか。


で、今日はいつになくゆっくりになってしまい
制限時間いっぱい使いました。
最後らへんは時間が足りずに２倍速で生けたので
ちょっと雑になったような気がしたのですが。





先生がひとりひとりのアレンジをご覧になり、
わたしのアレンジの番になりました。

「う～ん！きれいですねぇ。うん！きれい、きれい！
この方、全く問題ありませんね。
いつから習ってらっしゃるの？お家で練習されたの？」

と言っていただき、わたしにはもったいないくらいのお点をくださいました。
先週の模擬がボロボロだっただけにうれしい
このような試験や評価の機会があると、
今までよくがんばってきたな～と思えるし
（普段はただ楽しんでやっているだけなのだけど）
次へのやる気も全然違ってきます。


わたしの先生もとてもうれしそうでした。
やっぱりこういう時は教えている先生も教え方の技術を問われるので
先生も緊張してらっしゃったようです。
まだまだ道のりは長いですが、
次のコースも先生についてがんばろうと思いました





今日の花材
ガーベラ（赤）
アルストロメリア（白）
スプレーカーネーション（赤）
コデマリ
レザーファン

試験前の楽しみ☆

午後からフラワーアレンジメントの試験があり
宝塚まで出かけてきました。


同じお教室で習っている方と宝塚で待ち合わせ。
一緒にランチした後、試験までまだ時間があるので
アフタヌーンティーでお茶しました。


ご一緒した方はわたしより一回り以上年上の方で
とってもオシャレでセンスのよいお方。
２年前から一緒にお稽古をがんばっていて、
お茶しながらお花を習い始めたきっかけや
お花触ってると時間を忘れるよね～、
自分の世界に入るよね～、癒されるよね～
なんて、お花トークに花が咲きました
普段お稽古でしか顔をあわせないので
いろいろ話せてとっても楽しかったです


食後というのにわたしがオーダーしたのはこれ！



レモンキャラメルチーズケーキ
このピース、わたしが思っていた以上に大きくてしかも濃厚。
かなりおなかいっぱいになりました。
おいしかったです


では、いよいよ試験です。

オタク？

１年以上ぶりにバトンをいただきました～。
オタクのバトンみたいなんですけれど、
特にオタクな人に回ってきてるわけではないらしいです（ホッ）。

でも人って何かに対してオタクになれるものがあると思う。
わたしは何のオタクかな～とふと考えてみました。
高校時代は洋画、英語、フィギュアスケートあたりの
オタクだったと思います。でも中途半端なので
本当のオタクにはなりきれなかったですねぇ。
社会人１年生の時から５年ほど切手収集にはまったことも。
現在はいろんなものに興味ありすぎて、
一つのことに没頭っていうのができてないかも・・・。
何かどっぷりはまって極めてみたい・・・ちょっと夢です。

ではではバトンへＧＯ。


　　　　


【ヲタ系＠指定バトン】

※注意：指定者以外は極力やらないでください。
いつ回ってくるか？のバトンなので！

※ルール：回してくれた人から貰った『指定』を
『』の中に入れて答えること。


JMTC同期のmolcorくんからのいただいたお題は
『セリフ』だったんだけれど～、
難しいので新たに『芸術』というお題をいただきました。
芸術・・・う～ん、これまた難しそうだけれど・・・？


■最近おもう『芸術』
⇒華道やフラワーアレンジメントって美しい芸術だと思います。
個人的に假屋崎省吾さんのアレンジはダイナミックで
すごいな～と思っています。

　
■こんな『芸術』に感動
⇒先月見に行った手漉き和紙の芸術！
あれはすごかったな～。



和紙でここまで大きな作品ができるんだっていうこと、
光とのコラボでここまで人の心に訴えかけることが
できることにただただ感動しました。


■直感的な『芸術』
⇒直感的な芸術・・・って？？
作曲家とかアレンジャーってすごいですよね。
直感が優れていると思う。
ショパンやドビュッシー、チャイコフスキーが好き。
　

■好きな『芸術』
⇒モネとかルノワールが好きです。
日本人が好む画家らしく、ベタと言う人もいるけれどいいんです。
きれいなものはきれい、好きなものは好きなんだから。　


■こんな『芸術』はイヤダ
⇒難しすぎるのは苦手かなぁ。
単純に「きれ～い！」と思えるのがわたしは好き。　

　
■この世に『芸術』なかったら。
⇒殺風景な世界。
今楽しんでいる趣味は芸術的な部分もちょこっと
入っているのでそれがなくなるとかなり悲しいと思う。
なくても生きていけるのかもしれないが・・・。
芸術はわたしたちの人生、生活を豊かにしてくれるものだと思うから。

　
■このバトンを回す６人
⇒はーまま
　ＴＡＥＫＯさん
　マシュマロあごさん
　rubyちゃん
　Ninaちゃん
　ぷ～ちゃん
　くるみＰＡＮちゃん

お題は『ハンドメイド』で。

お忙しければ遠慮なくスルーしてくださいね～。

自宅練習

昨日の日記で「基本って大切～」と書いたように、
金曜日のお稽古では基本がズタズタだったので・・・
土曜日の昨日お花屋さんでお花を買って
お家で練習しました。

バラやトルコギキョウなど買いたかったけれど高い・・・
なんとかお小遣いで買えたお花でアレンジしてみました。
基本に忠実に、忠実に・・・。

カーネーションがまだ蕾でさびしい感じではありますが、
そのうち咲いたらにぎやかになるでしょう。
ご近所さんにプレゼントしたら喜んでくれて
玄関に飾ってくれるとのこと





試験がんばろ～


今日の花材
ガーベラ（ピンク）
スプレーカーネーション（２種）
かすみ草
ユーカリ
レザーファン

基本って大切～

１月はお休みだったので２ヶ月ぶりに
フラワーアレンジのお稽古に行ってきました。


来週は試験なので今日はその模擬試験でした。
なのにわたし、復習も何もせずお稽古にきてしまいました。
（余裕？ってわけではなく、のんびりかまえすぎていた・・・）
５つのスタイルから１つ選んでアレンジするのですが
わたしは「オールラウンド」を選びました。
慣れているから・・・という理由でこれを選んだのですが、
それがとんでもなかったのです！！


４５分という時間と花材を与えられ、
先生の指導なしで自分の力で黙々とアレンジをします。
時間５分前ぐらいにできたので
「先生、できました～！」
と自分ではきれいに生けれたと思ったアレンジを
先生に見てもらうと・・・。


「う～ん・・・これじゃ点数ないわね。」


ええええ！


わたしなりに生ける順番やお花の組み合わせを
考えたつもりだったのだけれど
基本どおりではなかったらしい。。。

どうもわたしは手元にあるお花をめいっぱい使って
ふわふわにかわいくしてごまかしてしまう・・・。
（前から気づいてはいたんだけど）


で、最初からやり直しということになり、
せっかくアレンジしたお花を全部オアシスから抜き取り、
今度は基本通りにアレンジすることになりました。
（最初のアレンジ、写真撮っておけばBEFORE & AFTERが
わかってよかったのになぁ・・・残念・・・。）





１回目に、一番高くしなければならないはずのお花が
短かったので、プライマリーのお花（真ん中の背の高いお花）は
接ぎ木することに・・・。（なんか痛々しい・・・）





１度目に全体的に小さいアレンジにしたため
茎の長さが短くなってしまっているので、
２度目のアレンジは変てこな感じになってしまいましたが
それでも基本の順番だとすごい生けやすかったです。


きれいに仕上がれば順番も配色もどうだっていいやん、
なんて思ったこともあったのですが
やっぱり基本って大切！
仕上がりが違う！





着付けを習っているときも学んだのだけれど、
何をするにも基本に忠実に、基本ができて初めて
応用も美しくできるのだと思いました。


今日の花材
ガーベラ（黄色）
スプレー菊（２種）
ソリダスター
ユーカリ
レザーファン

バレンタインデー☆

「ららえも～ん、バレンタインデーの日、
会社にチョコレート持っていきたいんだ。」

と、ひーちゃん。


なんでも、ひーちゃんの会社、今年から義理チョコ廃止に
なったらしい。バレンタインデーにチョコがないとさびしい
と思ったひーちゃんは、部署の同僚たちにチョコを持ち寄って
食べようと提案したそうなのだ。

というわけで、おとつい、ひーちゃんと生チョコを作りました。





今回使ったチョコレートは明治の３種類のチョコ。
これに生クリーム、水あめ、バターを加えました。

冷蔵庫で冷やして、翌日カットして粉糖やココアをまぶしました。





できあがり～


ひーちゃんが持っていった生チョコ、
「おいしい！おいしい！」
「デパートで売れるよ～！」
と男性にも女性にも大好評だったようです。
作った甲斐あったね、よかったよ～。
わたしもパート先に持っていって
ランチタイムにみんなで食べました。



さてさて、わたしからひーちゃんへのバレンタインチョコ。





今年は一緒に作った生チョコになってしまいました





夕食後に一緒に食べてみると、
おいし～～い
来年も再来年も毎年バレンタインデーに生チョコ作ろうかな。



追記
バレンタインデーの翌日になって
ひーちゃん、会社でいろいろもらってきたようです。



お土産とか日ごろのお礼とか
バレンタインデーの残りものとか。

いわしお？？

パート先の会社で年に１回ぐらいラーメン３種類を
選んで注文させてもらえます。
全国の有名なラーメン１２種類から３種類選ぶのは
けっこう楽しいです。


「ららさん、ラーメンどれにした～？」
と同僚から聞かれたので、
「えっと～、函館生ラーメンいわしお入りと～」
と答えた瞬間、同僚たちの顔がぽかんとなり、もしかしてわたし
また何か変なこと言ったかな？と思ったその時、
「それってもしかして岩塩（がんえん）のことじゃない？」
・・・と。

一同大爆笑。



わたし、岩塩を「がんえん」って読むとは知らなくて。
その場で知らなかったのはわたしだけだったという事実にも
驚いてしまいました。
みなさん家に帰ったらこどもがどう読むか聞いてみよ～とか
言ってらっしゃいましたが・・・。（こどもレベル）
わたしってクイズヘキサゴンに出ている上地さんのような
存在になんじゃ・・・。


で、今回わたしが選んだ３種類のラーメンは
函館生ラーメン岩塩（がんえん）入り
喜多方ラーメン
鹿児島塩ラーメン

中高生ぐらいのときは断然味噌ラーメンが好きだったのですが
大学で九州に行ってからというもの博多とんこつラーメンに
すっかりはまってしまいました。
かと思えば新婚旅行で札幌に行ってまた味噌ラーメンが好きになり、
最近ではあっさり味の塩ラーメンばかり好んで食べています。
味覚が変わってきている・・・！！


先週の水曜日早速いわしお・・・もとい函館生ラーメン岩塩入りを
食してみました。



う～ん、おいしい
しかし岩塩と普通の塩の違いがわからず・・・。
ひーちゃんは
「シンプルな味でかなりおいしかった。THE 塩ラーメンだね。」
と喜んでいました。

まるよんの同窓会

昨日は、ひーちゃんが独身時代にプレップミッションの実行委員を
一緒にしていたお友達と同窓会のようなものをしました。
（２００４年度だったので「まるよん」と命名）

去年結婚した夫婦のお家に持ちよりで７人集まりました。

食事しながらたくさんおしゃべりして
とーーーっても楽しかったです！
笑いすぎてほっぺたの筋肉が痛くなるほどでした。

場所を提供してくれたお友達夫婦のお家は、
前から「値段のわりに広いんだよ～。」と聞いていたけれど
本当に広かった～～！とくにリビングがすご～く広い！
きれいに整ったお部屋で、家具や家電も新しくて
新婚さんのお家だな～と思いました。
うちもいつか広い住まいに引っ越したいなぁ、
そしたらこんなものを置きたいなぁとか妄想してしまいました。
結婚式や新婚旅行の写真もキャーキャー言いながら
見てしまいました。お家訪問は楽しいです。

笑える話あり真面目な話あり、お姉さん夫婦の
披露宴のプロモーションＤＶＤを見たりと
盛りだくさんな夕べをすごしました。
居心地よすぎて５時半ごろから９時過ぎまで
３時間以上も長居してしまいましたが。
昔からの友達との集まりはいいものですね～。
ひーちゃんのおかげでわたしも友達が増えてうれしいです。

２月９日 雪

土曜日、プライマリーの年長のこどもたちと
生チョコを作るために教会へ出かけました。

着いてしばらくしてふと気づくとなんだか外が明るい。
まさか？と思って窓を開けると、
きゃ～！雪が降っている～～！
しんしんと、という言葉のごとく静かに降っていました。
しかも積もっている～～！
どうりで朝から冷え込んでいるはずだわ。

キッチンのエアコンをつけるけれど
寒すぎるためか部屋がなかなか暖まらない。
震えながらの作業でしたが、生チョコ作りだから
固まりやすくてよかったかも。

ここ大阪では雪が降ったり、ましてや積もるなんてことは
大変めずらしいらしく、こどもたちは雪合戦を楽しんでいました。
雪だるまを作る人も多かったみたいで
いろんなところで雪だるまを見かけました。

すべての用事が済んで帰宅したのが６時過ぎ。
足元に気をつけて歩いていたのだけれど、
アパート前に来て気がゆるんだのか、すべって派手に転倒
右手に傘を持ったまま右側に転んだので
ツルン！ザザザ！ドッテーン！という効果音がピッタリな
芸人的な転び方をしてしまいました。
ひーちゃんも
「こんなにきれいに転んだ人を見たのは初めてだ」
と、笑いをこらえながらも顔は笑ってるし。＾＾；



　　　　　　
　


ようやく冬らしい寒さがやってきたような気がします。
今回の雪が降るまでは今年は暖冬かな？なんて思っていました。
いろんな人に聞いてみると「今年は去年よりも寒いよ。」
と言う人が多かったので、
ならばわたしの体質が改善した？と喜んでいました。
こどもの頃からかなりの冷え性だったのに、
今冬は例年より暖かく過ごせていたので。
我が家の暖房器具は電気カーペットだけ。
エアコンは今冬まだ１回しかつけていません。
去年から半年以上週３回のウォーキングを続けているから
その効果かな～と思っていたのだけれど、
やっぱり今冬も寒いんだな～と今回の雪で思い知らされたのでした。





画像は会社までのウォーキングコースの沼にいる鳥。
雪が降る前日ぐらいに撮りました。
いつもは遠くにいるのに、
この日はめずらしく近くまで来ていたのです。
親分と呼ばれているのだけど、いったい何て鳥？

くまさんのハチミツ☆

おとついのお休みの日。

会社の先輩から・・・
「COSTCOに行ってハチミツ３本入りのを買ってきたのだけど
ららさんひとついいかが？」とメールが！


かわいいくまさんの画像に一目ぼれ
近いうちに使う予定もあるので早速お買い上げ～


使うの楽しみだけど、あまりにかわいくてもったいないので
しばらく飾っておこう。

お部屋にかわいいものがあると
それだけで幸せな気分になれるね

オーケストラ

先週の土曜日、日ごろからよくしていただいている方から
オーケストラのチケットをいただいたので
夫婦で聴きにいきました。

わたしはオーケストラが大好きだけれど、
最後に聴きにいったのは独身の時。
実に３年ぶり！
とっても楽しみでした


曲目は

グリンカ/歌劇「ルスランとリュドミラ」序曲
ラフマニノフ/ピアノ協奏曲第２番ハ短調作品１８
チャイコフスキー/交響曲第５番ホ短調作品６４

そう、この日はロシアンナイト！




わたしはラフマニノフが好きで、
彼のピアノ協奏曲を聴くのを楽しみにしていました。
この曲はとても有名です。
１９９２年アルベールオリンピックの女子フィギュアスケートで
銀メダルをとった伊藤みどりさんのフリーの演技でも使われたと
いえば、わかる方もいらっしゃるでしょう。
聴きながら彼女がトリプルアクセルを跳んだところの部分で
わたしもつい力んでしまいました。＾＾；

よく家でＣＤを聴いていましたが、
やっぱりライブで聴くのはよいですねぇ。
ピアノ独奏も素晴らしかったですし
オーケストラって本当にいいなぁと思いました。
みんなで心をひとつにして演奏するのに憧れます。
ハーモニーって本当に美しい
帰宅してコンサートの余韻に浸ろうと思い
ラフマニノフを探したらうっかり捨ててしまったようで
がっかりでしたが・・・。


アンコールにチャイコフスキーの
「眠れる森の美女～ワルツ」を演奏してくれました。
チャイコフスキーも大好きです。
中学か高校の時にボリショイバレエを見て以来（テレビでですが）
「白鳥の湖」「くるみ割り人形」「眠れる森の美女」など
バレエとバレエ音楽の美しさにとりつかれてしまいました。


聴きにいけて本当によかった！
ひーちゃんもとても楽しかったようで、
これからもコンサートやよい音楽を聴きに行きたいね
と話しました。

ゴミ拾いと豚汁

教会のみなさんと近所の河川敷にゴミ拾いに行きました。
１５人くらい集まりました（大人９名、こども６名）。
寒かったけれど、みんな一緒のゴミ拾いは楽しいものです。
で、最後みんなで拾ったゴミを集めるとわたしのゴミが
一番少なかったのはおしゃべりしてたせい・・・？
いえいえ真面目に拾っていたんだけれど、
タバコの吸殻など小物ばかり拾っていたので
嵩が少なかったのです（と思わせて）。



ゆりかもめが飛んでたり泳いでたりして
とってもきれいでした。


スイスイ～。



２時間ほどゴミ拾いをして
教会に戻ってみんなでおにぎりと豚汁を食べました。



あつあつの豚汁、とってもおいしかったです。
奉仕した後みんなで食べる豚汁はおいしいなぁ。
おかわりして３杯も食べちゃいました。