豆腐カステラ（コーヒー味）

２月も今日で終わり・・・。



写真を見てすぐに何か答えられる人は少ないだろう。
製造販売は横手市の藤倉商店。
コーヒーの苦みが強く、リキュールっぽい味がする。
豆腐カステラの未知なるチャレンジ精神を買って購入したが、
次回は普通の豆腐カステラを買うことになりそう。

仙北市角館 「伊藤」

冷え込んだ朝になりました。

主立った看板等がないため、わかりにくい同店。
普通の家のような出で立ちにガスボンベ３本が目印。



肉そば　大盛　８５０円
角館に行く機会があってもなかなか行けずにいたこの店のラーメン。
今回でたぶん２度目、シンプルな味であるものの、深い。
麺は豚骨ストレート麺に似ている。

卵黄の味噌漬け

久々に雪が舞う朝となり、冬に逆戻り。

秋田では土曜の昼１２時から放送の「和風総本家」、けっこうお気に入りの番組。
ちょっと前の回で「卵」を特集し、養鶏を営む人が「卵黄の味噌漬け」を食べていた。



簡単そうだったので、早速チャレンジ。
味噌をしいてその上にガーゼをしく。
卵黄をガーゼ上に乗せ、ガーゼをかぶせてさらに味噌をのせる。
半日でちょうどいい味がついた。
１日半も漬けるとちょっとしょっぱい。

大仙市四ツ屋 小田嶋商店「みその香」

雨が降るほど、気温が緩みました。



「田吾作せんべい」に対して「みその香」はお茶がベストパートナー。
焼き上がりもサクサクで、名前の通りに控えめな味噌の香りがする。

横手市浅舞「小山焼き鳥店」 焼き鳥

今朝は前日比すると、暖かめの朝となりました。
とはいえ、＋２度くらいでしたが・・・。



以前、昼過ぎに来たときには「薫製工場か！」と思えるほどの煙が立ちこめていた。
牛タンや鶏、モツなど色々な種類の「炭火焼きの焼き鳥」が８５円前後で買える。
微妙に薫製かかった炭の匂いがする。
タレがやや味が濃い目で、「夕食」よりも「酒席」に合いそうな味。

横手市浅舞「小山焼き鳥店」 メンチカツ

いや～、今日も朝から天気がいい。

夕方、この周辺は購入客の車で停車台数が多い。
ＪＢＬバスケを見学した足で寄ってみた。



ショーケースにはメンチカツが無かったが、
奥の調理場に揚がっている物が約８枚のうち、５枚購入。
自分が入店した直後、一気に客足が増えるというナイスタイミング。

人気の「メンチカツ」は１枚１３０円。
カリカリ薄衣でありながらビッグサイズ。
ジューシーで美味しいが、自分でさえ一度に２枚は無理なほど大きい。
人気となる理由がわかるような気がした。

増田の帰り道

今日も朝冷え込み、室外温度計は－９度。



増田の帰り道、両サイドはりんごの木がある。
約２ｍ弱の高さまで積もっている。
今年の大雪で被害を被った人は多いだろう。
この写真を見るに、リンゴ農家も大変そうだ。
大雪は落ち着いたとはいえ、まだ油断できない。

おからと豆乳のダイエット用クッキー

朝からいい天気。
朝６：３０頃の我が家の室外温度計は－１０度を超えていました。



普通に出されれば、ダイエット用クッキーとは気づかない美味しさ。
「美味しさ」を期待させない健康的なパッケージにだまされた。
これなら、美味しさとダイエットを両立できそう。
でも、美味しいからついつい食べ過ぎてしまうような気もする。

道の駅「十文字」

とてもいい天気、３月下旬を思わせるような一日でした。



十文字の道の駅は人気の駅で、売り上げも好調らしい。
駅内は食事や直売コーナーなど充実している。
この日は「りんご一箱・しいたけ・エリンギ・白小豆」を買って帰りました。

２０１０－１１ ＪＢＬ増田大会

２月１９日（土）　１５：００トスアップ
アイシン精機ＶＳ北海道バスケットボールクラブ
ＪＢＬを断トツのトップで独走中のアイシン。
経営のゴタゴタもあってかリーグ最下位の北海道。



シューティング中の佐古選手ら



フリースローを打つ朝山選手

アイシンは後半に入ってからは終始リードを保つ展開で勝利。
いつもは立ち見の多いＪＢＬだが、今年は空席がやや目立ったような・・・。
チーム存続に向け、「頑張れ北海道！」

ローソン「手包みパンケーキ（キャラメル）」

今朝は雨が降っていました。



ビターテイストで、自分好みの味。
南米チリ産マンハールキャラメル使用のホイップクリーム。
ふんわり薄焼きのパンケーキ生地。
アーモンドとチョコをトッピング。
中の方にもトッピングが欲しい。

大仙市四ツ屋 小田嶋菓子店 秋田銘菓「田吾作せんべい」

仕事の関係でいただきました。
原材料は「小麦粉・ピーナッツ・砂糖・卵・バター」。
昔ながらの雰囲気をもつお茶菓子。
見た目は日本風だが、味としてはせんべいとクッキーの中間の味。
それゆえ、牛乳にもコーヒーにもお茶にもあう。
チャンスがあったら買いに行こう。

ローソン「プレミアムあまおうのロールケーキ」

パッケージ写真と中身はほぼ一致する状態。

ブランド苺「あまおう」を半分。
とにかく「クリームが旨い」、プレミアム言うだけある。

スポンジ変色を防ぐための遮光性のあるパッケージを使う気遣い。
調べてみると、純生クリームは練乳を使っている。
それによるコクのある甘さとなったことだろう。
スポンジはあまおう＆とちおとめピューレ使用、酸味と香りを出す。

ちなみに、「あまおう」とは以下の頭文字をとって名付けたそうだ。
「あ」あまい
「ま」まるい
「お」おおきい
「う」うまい

東京土産 「しうびあん」

東京土産でもらい、昔懐かしのイメージ、久々に食べました。
シュークリームの中が「あんこ」という和洋折衷のお菓子。
牛乳にあいますね。

２０１１横手市「かまくら」

昨日のタンカンの正解は「左側」でした。（向かって左側）


日曜日に予想外に晴れたため、横手にかまくら見学へ。
横手市役所の駐車場もけっこう混んでいました。
けっこうな数のかまくらや雪像などがあって、子ども連れが多かった。
久々で、けっこう楽しめました。



物産コーナーでは地元の名産品等を販売。
我が家では藤倉食品の「コーヒー味の豆腐カステラ」３５０円を購入。
いも天（１００円）がとても旨かった。



味噌きりたんぽマシーンもここぞとばかりに頑張っていました。