豆腐カステラ(コーヒー味) 2011年02月28日 | 日々の出来事 2月も今日で終わり・・・。 写真を見てすぐに何か答えられる人は少ないだろう。 製造販売は横手市の藤倉商店。 コーヒーの苦みが強く、リキュールっぽい味がする。 豆腐カステラの未知なるチャレンジ精神を買って購入したが、 次回は普通の豆腐カステラを買うことになりそう。
仙北市角館 「伊藤」 2011年02月27日 | ラーメン 冷え込んだ朝になりました。 主立った看板等がないため、わかりにくい同店。 普通の家のような出で立ちにガスボンベ3本が目印。 肉そば 大盛 850円 角館に行く機会があってもなかなか行けずにいたこの店のラーメン。 今回でたぶん2度目、シンプルな味であるものの、深い。 麺は豚骨ストレート麺に似ている。
卵黄の味噌漬け 2011年02月26日 | 食事・お菓子・食品 久々に雪が舞う朝となり、冬に逆戻り。 秋田では土曜の昼12時から放送の「和風総本家」、けっこうお気に入りの番組。 ちょっと前の回で「卵」を特集し、養鶏を営む人が「卵黄の味噌漬け」を食べていた。 簡単そうだったので、早速チャレンジ。 味噌をしいてその上にガーゼをしく。 卵黄をガーゼ上に乗せ、ガーゼをかぶせてさらに味噌をのせる。 半日でちょうどいい味がついた。 1日半も漬けるとちょっとしょっぱい。
大仙市四ツ屋 小田嶋商店「みその香」 2011年02月25日 | 日々の出来事 雨が降るほど、気温が緩みました。 「田吾作せんべい」に対して「みその香」はお茶がベストパートナー。 焼き上がりもサクサクで、名前の通りに控えめな味噌の香りがする。
横手市浅舞「小山焼き鳥店」 焼き鳥 2011年02月24日 | 食事・お菓子・食品 今朝は前日比すると、暖かめの朝となりました。 とはいえ、+2度くらいでしたが・・・。 以前、昼過ぎに来たときには「薫製工場か!」と思えるほどの煙が立ちこめていた。 牛タンや鶏、モツなど色々な種類の「炭火焼きの焼き鳥」が85円前後で買える。 微妙に薫製かかった炭の匂いがする。 タレがやや味が濃い目で、「夕食」よりも「酒席」に合いそうな味。
横手市浅舞「小山焼き鳥店」 メンチカツ 2011年02月23日 | 食事・お菓子・食品 いや~、今日も朝から天気がいい。 夕方、この周辺は購入客の車で停車台数が多い。 JBLバスケを見学した足で寄ってみた。 ショーケースにはメンチカツが無かったが、 奥の調理場に揚がっている物が約8枚のうち、5枚購入。 自分が入店した直後、一気に客足が増えるというナイスタイミング。 人気の「メンチカツ」は1枚130円。 カリカリ薄衣でありながらビッグサイズ。 ジューシーで美味しいが、自分でさえ一度に2枚は無理なほど大きい。 人気となる理由がわかるような気がした。
増田の帰り道 2011年02月22日 | 日々の出来事 今日も朝冷え込み、室外温度計は-9度。 増田の帰り道、両サイドはりんごの木がある。 約2m弱の高さまで積もっている。 今年の大雪で被害を被った人は多いだろう。 この写真を見るに、リンゴ農家も大変そうだ。 大雪は落ち着いたとはいえ、まだ油断できない。
おからと豆乳のダイエット用クッキー 2011年02月21日 | 食事・お菓子・食品 朝からいい天気。 朝6:30頃の我が家の室外温度計は-10度を超えていました。 普通に出されれば、ダイエット用クッキーとは気づかない美味しさ。 「美味しさ」を期待させない健康的なパッケージにだまされた。 これなら、美味しさとダイエットを両立できそう。 でも、美味しいからついつい食べ過ぎてしまうような気もする。
道の駅「十文字」 2011年02月20日 | 旅行・外出 とてもいい天気、3月下旬を思わせるような一日でした。 十文字の道の駅は人気の駅で、売り上げも好調らしい。 駅内は食事や直売コーナーなど充実している。 この日は「りんご一箱・しいたけ・エリンギ・白小豆」を買って帰りました。
2010-11 JBL増田大会 2011年02月19日 | バスケットボール 2月19日(土) 15:00トスアップ アイシン精機VS北海道バスケットボールクラブ JBLを断トツのトップで独走中のアイシン。 経営のゴタゴタもあってかリーグ最下位の北海道。 シューティング中の佐古選手ら フリースローを打つ朝山選手 アイシンは後半に入ってからは終始リードを保つ展開で勝利。 いつもは立ち見の多いJBLだが、今年は空席がやや目立ったような・・・。 チーム存続に向け、「頑張れ北海道!」
ローソン「手包みパンケーキ(キャラメル)」 2011年02月18日 | コンビニ 今朝は雨が降っていました。 ビターテイストで、自分好みの味。 南米チリ産マンハールキャラメル使用のホイップクリーム。 ふんわり薄焼きのパンケーキ生地。 アーモンドとチョコをトッピング。 中の方にもトッピングが欲しい。
大仙市四ツ屋 小田嶋菓子店 秋田銘菓「田吾作せんべい」 2011年02月17日 | 食事・お菓子・食品 仕事の関係でいただきました。 原材料は「小麦粉・ピーナッツ・砂糖・卵・バター」。 昔ながらの雰囲気をもつお茶菓子。 見た目は日本風だが、味としてはせんべいとクッキーの中間の味。 それゆえ、牛乳にもコーヒーにもお茶にもあう。 チャンスがあったら買いに行こう。
ローソン「プレミアムあまおうのロールケーキ」 2011年02月16日 | コンビニ パッケージ写真と中身はほぼ一致する状態。 ブランド苺「あまおう」を半分。 とにかく「クリームが旨い」、プレミアム言うだけある。 スポンジ変色を防ぐための遮光性のあるパッケージを使う気遣い。 調べてみると、純生クリームは練乳を使っている。 それによるコクのある甘さとなったことだろう。 スポンジはあまおう&とちおとめピューレ使用、酸味と香りを出す。 ちなみに、「あまおう」とは以下の頭文字をとって名付けたそうだ。 「あ」あまい 「ま」まるい 「お」おおきい 「う」うまい
東京土産 「しうびあん」 2011年02月15日 | 食事・お菓子・食品 東京土産でもらい、昔懐かしのイメージ、久々に食べました。 シュークリームの中が「あんこ」という和洋折衷のお菓子。 牛乳にあいますね。
2011横手市「かまくら」 2011年02月14日 | 旅行・外出 昨日のタンカンの正解は「左側」でした。(向かって左側) 日曜日に予想外に晴れたため、横手にかまくら見学へ。 横手市役所の駐車場もけっこう混んでいました。 けっこうな数のかまくらや雪像などがあって、子ども連れが多かった。 久々で、けっこう楽しめました。 物産コーナーでは地元の名産品等を販売。 我が家では藤倉食品の「コーヒー味の豆腐カステラ」350円を購入。 いも天(100円)がとても旨かった。 味噌きりたんぽマシーンもここぞとばかりに頑張っていました。