「ギバサ」 2012年01月14日 | 食事・お菓子・食品 ハタハタのシーズンが終わると、いよいよこの「ギバサ」。 全国的には「アカモク」と言うらしく、「ギバサ」は秋田県での呼称らしい。 山形では「ギンバソウ」、山陰地方「神馬草」、新潟県「ナガモ」と呼ぶ。 モズクやメカブのように、ポリフェノールやフコイダン、各種のミネラルを豊富に含む健康食品。 醤油味が自分好み♪ #今日の献立 « 能代市 「麺四郎」 | トップ | 横手市 「火山」 »
2 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 Unknown (菊間アナ) 2012-01-14 22:37:26 『 ギバサ LOVE 』 美味いっすよねぇ ~ ♪ 。 醤油をちょこっとたらして熱々ご飯にかけても良いし、 ヤッパ塩魚汁鍋には必需品っすね。 モロヘイヤもお奨めなんすけど ...。 返信する Unknown (管理人) 2012-01-17 21:32:42 LOVE GIBASA TOO塩魚汁鍋に入れたりするんですね…。県南部はあまり「塩魚汁鍋」が盛んでないので、初めて知りました。モロヘイヤとの「ネバネバ」コンビネーション、無性に試したくなりました! 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
美味いっすよねぇ ~ ♪ 。 醤油をちょこっとたらして熱々ご飯にかけても良いし、 ヤッパ塩魚汁鍋には必需品っすね。 モロヘイヤもお奨めなんすけど ...。
塩魚汁鍋に入れたりするんですね…。
県南部はあまり「塩魚汁鍋」が盛んでないので、初めて知りました。
モロヘイヤとの「ネバネバ」コンビネーション、
無性に試したくなりました!