室町半熟カステラ

二日連続の降雪無しは久しぶり。
昨日、けっこう屋根の雪下ろしをしていた風景をみかけた。



東京駅構内のｅｃｕｔｅ「Ｈａｎａ　ＳＹＵＭＰＯＯ」
帰りのこまちに間に合うようにダッシュで買いました。
「ふわふわしっとりとろーり」というのが店の売り。



しっとり＆半熟感が感じられ、甘みとコクも有り。
卵の多さを感じつつ、讃岐和三盆糖、三温糖などの糖分を色々使用。
牛乳がナイスアシスト。
１２６０円