梅仕事レッスン2018 【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】

今年の梅アラカルト、梅仕事レッスン。

ぱん蔵のレッスンでは

梅調味料のお好きなものを選んでお持ち帰りできます。

 

「梅干し」・・・これぞ梅干し！という昔ながらの梅干しです。

「梅醤油」・・・手作り醤油で作ります。

「梅味噌」・・・さっぱり、大好評。

「梅ビネガー」・・・意外なおいしさで欲しくなっちゃうベスト１。

「梅シロップ」・・・ロックビート糖またはてんさい糖で作ったシロップの味比べ。

　　　　　　　　　　その場でお好みの砂糖で作れるという嬉しい企画。

 

 

もちろんパンも作ります！

今年はごはん入りのもっちりおにぎりパン。

練り梅と梅味噌を塗って焼きますヨ。

 

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