明日は穂積の「ゆずの里まつり」です。
昨日はゆずピールをひたすら作っていました。
そう、この日にしか出さない
「ゆずこしょうパン」を焼きます
ゆずこしょうパンといってもお鍋などで使う、柚子胡椒が入っているわけではありません。
自家製ピールとブラックペッパーをきかせた大人のパン？！です
このパンを買いに毎年来てくださるお客様もいらっしゃいます
あまり数が出せなくて、いつも午前中で売り切れてしまうので、
今年はもう少し多く頑張りまーす
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