先日は「バレンタイン
」にちなんでチョコレートを使ったパンを焼きました
写真はハート型に成形した生地の中にチョコを入れています。
ふんわりパンです。
そして同じ生地でもうひとつ！
「カフェチーズケーキ」
外がサクッ、中がしっとり。
同じ生地でも成形の仕方、焼き方、トッピングなどの違いによって
食感と味わいがまるで違ってくるんですね！
先日名古屋のおとなり、一宮に行ってきました。
ここで、3月に「シンプルステージ」(朗読劇)をやらせていただくことになりました
新作も稽古中です。
今年も忙しくなりそうです。