1月２５日(火) 本日のごはん

１月２５日(火)　本日のごはんは

「ご当地ご飯」

「豚肉のしょうが焼き」

「青菜のおろし和え」

「わかめと白菜のみそ汁」

でした。

本日火曜日はご当地ご飯の日です。

本日は以前にもお目見えした、富山県産「富富富」(ふふふ)です。

甘みが強く、一粒一粒がふんわりと柔らかいとてもおいしいご飯でした。

「豚肉のしょうが焼き」は、豚肩ロースをさっと湯通し油を抜き、たまねぎと炒め、しょうが、酒、しょうゆ、砂糖、みりんを合わせたタレで味付けしました。

盛り付けにはスチームコンベクションで加熱したキャベツの千切りを添えました。

シャキシャキ感を残し、甘みが増し衛生的にも安心して食べられます。

しょうがの効いた甘辛い味付けが、ごはんによく合いました。

「青菜のおろし和え」は、茹でたほうれん草、にんじんにしらす干しを加え、大根おろしを絡めました。

味付けはシンプルにしょうゆのみでさっぱりと仕上げました。

「わかめと白菜のみそ汁」は、たっぷりの白菜とわかめをいれました。

野菜がたくさん摂れるみそ汁にしました。

午後のおやつは「フライドポテト」でした。

ほんのり塩味を効かせました。子どもたちの大人気のメニューでおかわりをたくさんしていました。

 

かば 1歳児 クッキング

かば　1歳児　クッキング　

今日も海苔巻きのクッキングをしました。第二弾はきゅうり、レタス、しらす、梅肉を入れましたよ。

初めに入れる具材を見ながら確認してクッキング開始です。

レタスを小さくちぎったり、

シラスを調味料と和えたり、

酢飯を混ぜたりと皆で役割分担して具材を作りました。

また、こちらでは「巻き巻きはこうやって巻くんだよ！」と巻きすを使い、思い出していました。

そして、具材が揃うと海苔巻きづくりの開始です。

「よいしょ、よいしょ」と言いながら具材を楽しそうに乗せていましたよ。

皆で「巻き巻き」と掛け声を掛けながら巻きました。

巻き終わると「先生、見て―！出来たよ！」と嬉しそうに話していました。

今日も一人一本「美味しいね！」と言いながら食べました。

節分の日が楽しみですね。

かえで 3歳児 赤松ぼっくり公園

かえで　３歳児　赤松ぼっくり公園

今日は赤松ぼっくり公園に行きました。

久しぶりにストライダーで遊びました。

順番を守って遊んでいましたよ。

他にもボールで遊んだり、

まつぼっくりの葉っぱで遊んだり、

葉っぱや木の枝でお料理をしているお友達がいました。

どんぐりを豆に見立てて豆まきの練習もしました。

明日もたくさん遊びましょう。

たけ 2歳児 りんごとかぼちゃ

たけ　２歳児　りんごとかぼちゃ

昨日みんなで相談して決めた、「りんごとかぼちゃ」を買いに行きました。

今日は保育士が買ってきた食材を自分で袋に入れてみました。

自分で入れた袋をしっかり持って帰りました。

持って帰ってきたりんごを洗って、

洗ったりんごをアルミホイル係に渡します。

アルミホイルに包みます。

美味しくできますように…！

焼いたりんごはとてもいい匂いがしましたね。

「汗かいてる」とりんごから汁が出ていることを発見しました。

皮まで美味しかったですね。

きり 0歳児 新聞紙ボール

きり　0歳児　新聞紙ボール

今日は、3階の保育室に行って遊びました。

まずは、お気に入りの曲で踊って体を温めました。

皆でつながって電車にもなりましたよ。

「しゅっしゅっ  ぽっぽ～」とご機嫌です。

遊んでいると、赤鬼・青鬼が出てきました。

新聞紙ボールをぶつけます。

遠くから勢いをつけて…えいっ。

こちらでも、ボールを両手に握って「ぽい！」。勇ましい表情です。

新聞紙ボールを追いかけて、たくさんずりばいしましたよ。

「つかまえたよ」とにっこり笑顔で教えてくれました。

鬼をつかまえてコンコンコン！

広い保育室でたくさん体を動かして楽しんだ子ども達でした。

また遊びましょうね。