１月１１日(火) 本日のごはんは
「ごはん」
「豆腐ハンバーグ」
「なめこのおろし和え」
「白菜のみそ汁」
でした。
「豆腐ハンバーグ」は、木綿豆腐、鶏ひき肉、たまねぎ、にんじん、ひじきを合わせたタネにしょうゆ、酒で味付けし、オーブンで焼きあげました。
ソースはトマトケチャップ、ウスターソース、鰹昆布だしを合わせました。
外はこんがりと香ばしく、中はふんわりと柔らかな食感で野菜、肉のうまみが広がりました。
「豆腐ハンバーグ」は、子ども達の大人気メニューで皆おかわりをしていました。
「なめこのおろし和え」は、大根おろし、茹でたなめこ、小松菜を合わせ、薄口しょうゆ、鰹昆布だし、砂糖で味付けしました。さっぱりとした味わいでした。
「白菜のみそ汁」は、たっぷりの白菜と油揚げを入れました。白菜の旨味が染み出し、コク深い味わいでした。
午後のおやつは「ぜんざい」でした。
本日は「鏡開き」です。
年神様が家に滞在する「松の内」が明けて、お見送りをした後、鏡餅をおろして、食べる行事のことです。
園では、「白玉ぜんざい」で鏡開きを行いました。
かば 1歳児 室内遊び
今日は先週遊んだ凧の裏側にシールを貼りました。
「みてみて、青貼ってるよ」「ここは赤！」と自分で好きな色を選んで貼っています。
横に重ねながら並べて貼っているお友達もいましたよ。
貼り終わったら、3階に上がって実際に凧を上げてみました。「バンザーイ！ビューン！」と凧を上げましたよ。
「よーいドン！」の合図で一斉に走りました。また公園でも凧あげしましょうね。
きり ０歳児 鏡開き
今日、１月１１日は鏡開きの日です。
昨年末にみんなで作った鏡餅を割りました。
木槌で鏡餅をコンコンコン！
「よいしょー！」の掛け声に合わせて、鏡餅を割りました。
お正月に神様に供えた鏡餅を食べると、この１年元気でいられるそうです。
今日は、丸餅を薪ストーブで焼いて食べました。
今年も元気いっぱいたくさん遊びましょうね。
その後は、２階の保育室に遊びに行きました。
けん玉を見つけましたよ。赤い球に興味津々です。
こちらでは、保育士と一緒にけん玉に挑戦。
上手く入るかな…？
紙風船を追いかけて、たくさん動きました。
優しくタッチしていましたよ。
今日も楽しかったですね。
たけ ２歳児 お正月遊び
今日は保育室でお正月遊びをしました。
何度かやったことのある羽根つきは自分たちでやっていました。
駒回しにも挑戦しました。
回っている駒に興味津々のたけ組のお友達です。
けん玉もやってみました。
玉を乗せて、嬉しそうに見せてくれました。
そのあとはマグフォーマーで遊びました。
ピザ、カメラ、お家など、よく考えて色々なものを作っていました。
朝にキャベツをあげたカタツムリを見てみると、元気に動いて食べていました。
「起きてる」「おいしいって言って食べてる」とよく観察していました。
かえで ３歳児 カプラ・鏡開き
今日は保育室でカプラをして遊びました。
カプラの冊子をみて「これ作りたい、作ってみようよ」とお友達と話し合っていました。
作りたいものが決まると「どうやったらいいんだろう」と考えながらカプラを積み上げました。
とても素敵なタワーが完成しました。
こちらでは「街を作るんだ」と家やお店を作っていました。
「ここはアイスクリーム屋さん」「こっちは動物園なんだよ」と嬉しそうに教えてくれました。
大きな街が完成して喜んでいましたよ。
鏡開きもしました。
切ったお餅は薪ストーブで焼きました。
固かったお餅がどんどん膨らんでいくのを見て驚いていましたよ。
ストーブで焼いたお餅はとても美味しかったです。
