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おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

カキ酒完成とお手軽煮込みラーメン

2010年03月11日 | 果実酒

ここ数日の寒さがやっと緩和されましたね~
明日はやっと金曜日

今週も長かったなぁ。。。

来週は娘の卒業式
あぁ、いよいよって感じです

さて待望のカキ酒が完成しました
シャンパングラスに入れてちょこっと味見

        

漬け始めこんな感じ
            

そして待つこと3ヶ月 
カキ酒完成~

カキを取り出し
できあがりはこんな感じです
          
こくのある深~い香りのカキ酒
色は薄めだけど、とっても飲みやすいです

またまた、自家製果実酒の仲間入り
もう少し熟成させて、ちびちび味わって飲みたいと思います


そして今夜の晩御飯

今日もバタバタと忙しい1日
すっかりお疲れモードでヘトヘト

お手軽な煮込みラーメンにしましたぁ
あっこの煮込みラーメンちゃんこ味
       

いろんな種類のお野菜た~っぷり
たまごや焼き豚も入れて具たくさん
あとはチョコチョコおつまみ
煮込みラーメンメインの楽チンごはん

あぁ美味しかった
ごちそうさまでした

あぁ明日頑張ればお休みがんばっていきましょ~
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10 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (くみママ)
2010-03-12 08:43:28
かきも果実酒になるんだね。


毎年、両親が柿かりにいくので、今年からついていく予定だから・・秋につくってみたいな-。



段ボールいっぱいの柿あきるから・・




いつもさすが上手に変身させてるね
返信する
Unknown (gutti)
2010-03-12 13:01:08
こんいちは^^

柿酒!!綺麗な色ね~~~
少しずつ楽しみながら飲めるのも自家製ならではよね^^V

私も・・今年は何かで作ってみようかしら^^

卒業式・・いよいよだね^^
返信する
Unknown (chie*)
2010-03-12 15:54:55
こんにちは

かきを使ってかき酒だなんて

実家に父が居たときには柿が毎年たくさん出来てたの。。

今では。。。

先手もしてないのでなんだけどね

いよいよ卒業式なんだね。。

我が家では一昨日一足早くありました。

煮込みラーメン最近寒かったのであったまるし

お野菜もたっぷりはいってるのっていいね


返信する
Unknown (nao)
2010-03-12 20:39:41
おかみchan、
今週もおつかれさまでした。

わたしは今日は久々の
一人でのんびり過ごせた平日休みでした♪


そっかぁ、
来週卒業式なんだね
うちの学校もだぁ。
早いねぇ~~

卒業式まであと数日。
どっきどきだね♪


柿でもお酒が作れるんだねぇ
すごいなぁ。

秋の果物、熟成させて
ようやく春に飲めるんだね~^^
返信する
さすがっ!! (みゆうママ)
2010-03-12 22:50:25
果実酒作りのプロ~~~~~!!
柿の果実酒も作っていたんだよね~(^^♪

色も素敵だね☆

私もおかみさんが送ってくれた「梅酒」をちびちび味わいながら飲んでいるよぉ。
おかみさんの作る果実酒は最高!!

煮込みラーメンも野菜がいっぱい食べられちゃうからいいよね(*^^)v
返信する
Unknown (くみママちゃんへ)
2010-03-13 12:08:52
そうなんだよ~
カキも立派な果実酒になるんだよ

すっごくいい香りでこくがあるんだよ
秋って、カキがたんまりもらえるもんね
私も今年始めて作ったけど

あとはジャムが大量消費できていいよぉ
今回も美味しく変身できたよ
返信する
Unknown (guttiさんへ)
2010-03-13 16:04:11
カキ酒きれいな色にできたでしょ~

ここ数年果実酒にはまっちゃって
どんどん種類が増えてるよ

いろんな果物でできるとこがいいよね
guttiさんもはまっちゃうんじゃないかな?

卒業式いよいよだなぁ。。。
小学校の卒業式って長かったぶん格別かもね
大判のタオルハンカチ用意していかなきゃ
返信する
Unknown (chieちゃんへ)
2010-03-13 16:11:11
カキ酒もきれいな色に仕上がったでしょ~
こくがあっていい香りなんだぁ

カキって秋口にたっくさんなるもんね

chieちゃんとこは一足早く卒業式だったね
うちも、来週いよいよだよ
卒業式感動だよね

ここ数日本当に寒かったね
煮込みラーメンであったまったよ
お野菜もいっぱい食べれていいよね
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Unknown (naoちゃんへ)
2010-03-13 16:22:29
たまに平日お休みだといいよね~

のんびりできてよかったね

そうなの、来週いよいよ卒業式
小学校あっという間だったなぁ
きっと感動するんだろうな
あぁドキドキする

カキも果実酒になるんだよぉ
秋にたくさんもらったからね
こくがあっておいしくできたよ
熟成すればするほど美味しくなるんだ
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Unknown (みゆうママへ)
2010-03-13 16:32:30
嬉しい褒め言葉ありがとう

カキ酒?って半信半疑だったんだけど
できあがったらすごくこくがあって、いい香りなんだぁ
口の中に広がるカキの甘さがたまんないの

色も優しい色でしょ

梅酒大事に飲んでくれてるんだね
今度はカキ酒を送ってみようかな

煮込みラーメンてお野菜いっぱい食べれていいよね
ここ数日寒かったから丁度よかったよ
返信する

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