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おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

大人気ドコモダケ☆

2013年04月25日 | 三つ子ちゃんネタ

今日もまたまた耳鼻科
三つ子に加えて、パパさんも調子悪いとかで

4人で受診
またまた、2人はひどい急性中耳炎 
GW目前お熱の出ないことを祈るばかり

ちなみに、パパさん人生初の花粉症デビューですって
その上、風邪をひどくこじらせてるってWでしんどそうです
家中に風邪ブームが来ませんように
中耳炎はひどくても、お熱がないので元気いっぱい
娘のお友達のパパさんがDocomoにお勤めとかで

大量に頂いたドコモダケ

子供達に大人気

最近なんでか、テーブルにあがる
みんなで上がってはおりての繰り返し

『め~』って怒っては見るけど
団結するとへっちゃらへのじ

ステージ気分か?
テーブルに乗ったら『チーズ』って写真の催促ですよ



腕にはめてはみせびらかし
かなりドコモダケ気に入ったもよう





がめつい2姫はこんなにたくさん独り占め
寝るまで手から離さない




しばらくいいおもちゃになりそうだぁ
娘のお友達ありがとう


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今日もおかげさまご飯

2013年04月25日 | 今日の献立

なっちゃんママがお料理心くすぐりまくりのしてくれたので
頂いたドレッシングを使って見たくて見たくて

今日のおつまみは前日作った自家製鶏ハムちゃんメイン
これ作るのも簡単で、使い回しもきくし便利な1品


薄くスライスして、きゅうりと一緒にお花みたいに綺麗にならべてみたよ
鶏ハムオードブル

そのままでもあっさり頂けるのだけど
ドレッシングをかけるとまた1段と美味しいので

今回あわせるのは、なっちゃんママに頂いた中で1番気になった農場ソース


これ選んで正解
鶏ハムとの相性ばっちりだよ~

かけるだけですごくいい香り
刻んだお野菜も入ってるし、いろいろ使えそう
なっちゃんママありがとう

きゅうりと一緒にめちゃうま



そして鶏ハムに合わせて
鶏ハムの旨みのたっぷり出たダシも残さず使用
旨みいっぱいのエキスが入ったダシを使って作ったのがこちら


まぅちゃんからのつるしベーコンたっぷりのポトフ
つるしベーコン来てから
絶対作ろうって決めてたメニューその②(その①はジャーマンポテト)


他のおかず達を作ってる間にシャトルシェフにおまかせ

キャベツ・人参・たまねぎ・じゃがいもと一緒に
コンソメプラスお醤油ちょこっと、ブラックペッパー少々でコトコト

っあ写真には写ってにないけど、まぅちゃんウインナーも入った贅沢ポトフ

鶏とベーコンの旨みたっぷりで
野菜がめちゃ甘くて美味しい~



そして義実家でお土産にもらった
スペアリブをオーブンで焼き焼き


夕方お買い物で、お安くなってたイカちち
甘辛く煮ようと思ったのだけど

こないださくらんぼ母ちゃんとこでバターで焼いてたのが美味しそうだったので

イカちちのバター醤油焼き
おつまみにもぴったり、ご飯も進むよ

煮物もいいけど、プリっとしてて最高
量のわりに皿のセレクト間違えた


後は前日の残り物をちょこちょこ並べたり

こんな感じで美味しくビールの飲めるおつまみいっぱい
今日も、みんなのおかげさまご飯になりました

みんなありがとう
ごっつぁんです

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