週末みなさんはどう過ごされたでしょうか？
我が家は、旦那さんが出張や休日出勤で、
おうちでまったりな週末となりましたぁ
週末は、嬉しい頂きものでハンドメイドに励みましたぁ～
まずはたっくさんもらった柿を使って
この柿種無しでめちゃ甘です
まずは
柿ジャム～
濃厚でめちゃうまな柿ジャム
プレーンヨーグルトに混ぜて食べるのが
柿の食感が残るように角切りにしてあります
あくがでるから、見た目いまいちだけど、味わいは格別なのよぉ
始めての試み柿酒
固めの柿を使って、始めての柿酒にしてみましたぁ～
３ヶ月後が楽しみぃ
果物を見ると果実酒かジャムっていうのが私の定番
美味しくできるといいなぁ
そしてそして、こ～んな大きな頂きものも
さつまいも
じゃ～ん大っきなさつまいも
となりの柿がちっちゃくみえるでしょぉ。。。
このさつまいも、なんと２K以上もあったのぉ
知人から頂いたこのさつまいも、私に
がきたのよね
大きすぎて、やっぱり大味
頑張って変身させてみましたよぉ～
週末の今日は、朝から娘とお菓子教室開催
まずはスイートポテト
たっくさんできましたぁ～
大味なさつまいもも美味しく変身
娘と一緒にせっせと成型しましたよ
そしてもう１品、さつまいもケーキ
甘露煮にしたさつまいもをたっぷり入れて、
カップケーキとパウンドケーキにしましたぁ
レモンの風味もいい感じ～
こうして、大きなさつまいも退治をしましたぁ
そして、写真にはないけど、またまたゆず大根２本分漬けましたぁ
旦那さんのいない週末、娘と楽しんでハンドメイドに励めました
明日からまたまた、バタバタな１週間になりそうです
がんばっていきましょう
応援ぽちっと
いつもありがとう
