昨日、今日と寒さも和らぎ過ごし安い陽気でしたね~
昨日は旦那さんお仕事で留守だったので
おうちでまったり
久々にのんびりした1日でしたぁ
そんな昨日の晩御飯は
ちょっと時間のかかる、旦那さんの大好物を用意
『旦那さんの大好物いっぱいの晩御飯』
メニュースペアリブのマーマレード煮
牛肉の冷しゃぶしゃぶ
ポテトサラダ
かれいの干物
ほうれん草のおひたし
スペアリブのマーマレード煮3度湯でこぼし、余分な油分を落として、お肉を柔らかく
マーマレード・酒・醤油・にんにく・しょうがで味付け、たまねぎ・人参と
一緒に圧力鍋でコトコト
とろっとろでめちゃうまぁ~
旦那さんの大好きな1品です
マーマレード煮にするとお肉が柔らかでフルーティなのよね
牛肉の冷しゃぶしゃぶ先日残ったシャブシャブ用の牛肉を使って
レタス・もやし・きゅうりをたっぷり
冷しゃぶしゃぶにしましたぁ~
冷しゃぶ好きの旦那さんにも大好評
ゴマドレをたっぷりかけてモリモリ食べれて美味しかったぁ
ポテトサラダこちらも旦那さんの大好物
ポテトサラダ~
具沢山で美味しいなぁ
旦那さんがモリモリ食べてたな
かれいの干物かれいの干物
プリップリで美味しい~
ほうれん草のおひたしほうれん草は簡単におひたしに
かつおぶしにじゃこをたっぷりが、我が家流
お好みでポン酢orしょうゆをかけていただきます
シンプルだけどおつまみにもピッタリ
昨日はこんな感じの晩御飯
旦那さんの大好物いっぱいの晩御飯になりましたぁ
大好物いっぱいの夕飯にご機嫌の旦那さんでした
ごちそうさまでした
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