昨日、今日と寒さも和らぎ過ごし安い陽気
でしたね～
昨日は旦那さんお仕事で留守だったので
おうちでまったり
久々にのんびりした１日でしたぁ
そんな昨日の晩御飯は
ちょっと時間のかかる、旦那さんの大好物を用意
『旦那さんの大好物いっぱいの晩御飯』
メニュー
スペアリブのマーマレード煮牛肉の冷しゃぶしゃぶポテトサラダかれいの干物ほうれん草のおひたし
スペアリブのマーマレード煮
３度湯でこぼし、余分な油分を落として、お肉を柔らかく
マーマレード・酒・醤油・にんにく・しょうがで味付け、たまねぎ・人参と
一緒に圧力鍋でコトコト
とろっとろでめちゃうまぁ～
旦那さんの大好きな１品です
マーマレード煮にするとお肉が柔らかでフルーティなのよね
牛肉の冷しゃぶしゃぶ
先日残ったシャブシャブ用の牛肉を使って
レタス・もやし・きゅうりをたっぷり
冷しゃぶしゃぶにしましたぁ～
冷しゃぶ好きの旦那さんにも大好評
ゴマドレをたっぷりかけてモリモリ食べれて美味しかったぁ
ポテトサラダ
こちらも旦那さんの大好物
ポテトサラダ～
具沢山で美味しいなぁ
旦那さんがモリモリ食べてたな
かれいの干物
かれいの干物
プリップリで美味しい～
ほうれん草のおひたし
ほうれん草は簡単におひたしに
かつおぶしにじゃこをたっぷりが、我が家流
お好みでポン酢orしょうゆをかけていただきます
シンプルだけどおつまみにもピッタリ
昨日はこんな感じの晩御飯
旦那さんの大好物いっぱいの晩御飯になりましたぁ
大好物いっぱいの夕飯にご機嫌の旦那さんでした
ごちそうさまでした
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