パンと焼き菓子 粉工房ピクニッカ

埼玉県伊奈町の子供連れで通える自宅パン教室。金曜日のみ自宅の一部につくった工房でパンと焼き菓子の製造販売をしています。

柔らかいのです

2012-05-08 21:23:28 | ピクニッカレッスン

ふわっと柔らかいベーコンのパン。

今月レッスンが始まっています。ホシノです。

 

4月はほんの少しだけしかレッスン日がとれませんでした。

お断りした方ごめんなさい。

5~6月はたっぷり目にレッスンを設定しましたので、曜日も選んでいただけると思います。

ここのところホシノ中心のレッスンが多くなっていて

イーストの方は早くにお日にを押さえないと、メニューが選択できなくなってしまって、レッスン予約の取り方、もっといい方法はないかなと模索中です。

4月はシフォンケーキのレッスンもしました。

おうちでお母さんが焼くシフォンケーキ。

甘すぎず、失敗が少なく、デコレーションの土台にも。

しっかり覚えてもらいたいので2台のオーブンを使ってフル稼働ですべての工程としっかり冷まして、型抜きまでご自身でしていただきました。

シフォンケーキが型から抜けるときって、わあっと盛り上がりますよね。一緒にいたお子さんも目を輝かせて見守っています。

 

そしてチョップラスアルファのお楽しみつき♪

私の友人「蕎麦きりさいとう」さんが、新商品・「うどん鍋」(ご予約にてお持ち帰り・発送のみ)の試食をもって来てくれました。

長野で作られた有機地粉の幅広手打ちうどん。

さいとうさんのおいしいお汁と、大きくてふっくらしたお揚げとネギがセットされています。

出し汁はそのままお鍋で沸かすだけなので、失敗することなくおいしいうどん鍋が完成。

おとなも、子供もハフハフいいながら試食「おいしい!!」

ちゅるちゅる~のおうどん、本当においしいです。

 

 

ピクニッカの生徒さんに朗報です。

ピクニッカに置いてある申し込み書でお申し込みになると、「ピクニッカ割引」していただけることになりました。

試食した~い!という声がまだ上がりそうですが、

そんな方はレッスンお申し込みの際にお問い合わせくださいね。ちなみにおうどんはお店では食べられませんよ~!

 


レッスン日程とお花の季節

2012-05-08 05:19:58 | ピクニッカレッスン

まずは業務連絡。空席のご案内。

 

5月

1(火) 終了

7(月) <イ>クリームパン 終了

10(木) <ホ>黒糖パン 満席

14(月) <イ>よもぎあんパン 残2

15(火) <ホ>ピザパン または ナン  残3

21(月) <イ>メロンパン 残5

24(木) <ホ>紅茶とオレンジのハードパン 残4

25(金) <ホ>紅茶とオレンジのハードパン 満席

      <ホ>ココア 残1

26(土) <ホ>プチパン 残4

29(火) <ホ>エピ または やわらかベーコンパン 残2

 

 

6月

1(金) レッスン可能

4(月) <イ>ピタパン 残2

5(火) <ホ>ココア またはホシノ他メニュー 残5

11(月) <ホ>フランスパン または エピ  満席

14(木) <ホ>黒糖パン またはホシノ他メニュー 残5

15(金) レッスン可能

18(月) <イ> コーンブレッド 残5

19(火) salon de iina(coming soon!)

21(木) <ホ>紅茶とオレンジのハードパン

22(金) salon de iina(coming soon!)

25(月) レッスン可能

26(火) <ホ>フランスパン 残5

28(木) <ホ>エピ 又は他ホシノメニュー

 

お花の季節です。庭の芝生があっという間に緑になり、柿の木やザクロの新芽がとってもきれい。

もうすぐ薔薇も咲きそうです。

5~6月はお庭のお花もお楽しみいただけれると思います。

 

そうそう

HPをリニューアルしました。

レッスンを始めた当初につくったHP。気になるところが多すぎて、リニューアルしちゃいました。

少し見やすくなったと思います。