麺屋はやぶさ(大須)

麺屋はやぶさ。

評判の良いラーメン店です。


評判の良さの最大の要因ともいうべきオマール海老湯(ラーメン)を食べました。
950円。


これは凄い!!

表面は泡泡ふわふわなオマール海老エスプーマが覆っています。
色も良く見た目のインパクトから凄いです。
そして、そのエスプーマの味がまさに(オマール)海老！
濃厚な海老の味が凄いです！
洋風な海老風味で、ラーメンとは思えないようなスープです。
最後まで飲みたくなる、飲まないと勿体無いと思う美味しいスープです。

中太ストレート麺の食感も良く、とても美味しいラーメンでした。

海老味のラーメンでは札幌の一幻が他の追従を許さないダントツ1番と思っていましたが、ここはそれを越えたかも！

テーブルの味変。

このラーメンに関しては特に不要かも。

平日はカレー(ライス)が一杯無料。

なかなか贅沢なサービスです。
ちなみに。
ライスだけも可能です。