中華そば いづる(大門駅)

大門駅周辺にはラーメン店多数の激戦区。
そんな中でも人気店の1つが中華そば いづる。
煮干しそば(ラーメン)の名店です。

濃厚煮干しそばが食べたかったのですが、既に売り切れ...

仕方なく普通の煮干しそばを食べました。
780円。


普通の煮干しそばですが煮干しの風味は十分くらい濃厚です。
そしてとても滑らかな口当たりの良質感を感じられるスープで美味しいです。

麺はパツパツ系の細麺。
煮干しそばにはコレですね。

麺の量は多くないこともあり、多くの方が麺を追加してました。

自分も!!
替え玉と和え玉があり、和え玉にしました。
200円。

煮干しそばの店では、この和え玉と言うのがよく見かけられるようになりました。

そのまま食べても良い味付けされた汁無し麺で、お好みでスープに入れて食べても良いようになっています。

この和え玉がこれまた美味しいです。
半分くらいそのまま食べたあと、スープに入れて食べました。

この和え玉というシステム。
これからさらに増えていくはず!!