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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

グーグルマップで探し当てました

2016-12-11 | 趣味
昨日行った 大船長窪の切通しを 地図上で 見つけたいと思って グーグルマップを拡大してみました
大船高校の周辺を 探して見たら アッ! ありました!



やっぱり 長窪の切通しで 良かったんだ!
この地図があれば もう一度 行ってみることができます   良かった!


一昨日 二度目の白菜漬けをしました
近所の無人販売(その時は“有人”だった)で小ぶりのを 2つ買って干しました



その後 出かけたら 帰りが遅くなり 干し過ぎになったようです
今日で 漬けてから 2日目ですが 水が 少ししか 上がってきてません
失敗かな~?

同じ 無人販売で 本柚子を買いました (2個で100円)



実家の花柚子は まだまだ沢山生っていますが やっぱり本柚子の香りには かないません
なので 本柚子を 買ってしまったのです

白菜漬けに 1つ使って もう1つは 今日の昼のうどんに使いました
変哲のない かき玉うどんが 上品な味になったような~?

大きなレモンも 一緒に買いました
レモンも 柚子も 白菜も みな無農薬です  
レモン 何に使おうかな~?


今日は 寒かったし 疲れていて 家にこもっていましたが
夕方になって 歩く気力が出てきたので 1時間半ばかり歩きました

歩くしか 運動をしていないので 全然歩かないと 心配になってきます
なんとか 1万歩歩いたので ホッとしました


北鎌倉⇒六国見山⇒長窪の切り通し⇒大船駅

2016-12-10 | 景色
午後 大船に用事があったので 前から行ってみたかった 六国見山 に 寄ってみようと思いました
六国見山は 北鎌倉駅からでも 大船駅からでも 30分くらいらしいので
北鎌倉駅から 六国見山に登って 大船駅に降りたら よいのではないかと考えました

夫が この辺りは 何回か歩いたというので 道案内してもらいました


北鎌倉駅で降りて 権兵衛踏切を渡って 住宅街の細い坂道と 階段道を 登っていきます



その方向に 大船高校があるので 学生さんが 多く歩いています
途中で 大船高校とは 反対の方向へ 進むと ほどなく 六国見山の登り口

やっと山道っぽい道になりました



…と思ったら 10分ほどで 山頂
北鎌倉駅からは 私の足では 35分でした

相模、武蔵、安房、上総、下総、伊豆の六国を見渡すことができるとのことですが
残念ながら 富士山は 雲に隠れていました



横浜方面は よく見えていました



15分ほどで 下山
途中 素晴らしい 切通しを通りました





夫に「ここはなんていう切り通し?」と聞いたのですが 道案内したのに 名前は知らないらしい~?
古道っていう感じの 素敵な切り通しなのに 地図にも名前がなかったとか~?

帰りの電車で スマホで あれこれ検索してみたら どうも 大船長窪の切り通し みたい~?

大船には もう一つ 大船高野の切り通し というのがあるようです

ネット情報では 長窪の切り通しと 高野の切り通しが ごちゃごちゃになっているのもありましたが
私が 今日歩いたのは 長窪の切り通しで 間違いはなさそうです

こんな切り通しは 誰が どんな目的で造ったのか 歴史的なことが わかっていないのでしょうか~?

切り通しらしい切り通しで もう一度歩いてみたいですが 入り口が良く分からない…
今日のコースと 反対に 大船側から歩けば 入り口も分かりそうです

切り通し好きな友人を誘って もう一度歩いてみたいです(一人では自信がない…)
その時 ついでに 高野の切り通しにも 行ってみたいです

大船は 横浜市と鎌倉市の境にありますが 地名の大船は 鎌倉市大船です
この 大船の辺りって 山があったり 谷があったり 複雑な地形のようです

でも かなりの山道っぽい所まで 住宅地になっていて 驚きました

六国見山は 地図で見れば 円覚寺の裏山っていう感じなのですが 円覚寺からは行かれないみたい?
明月院からは 登れるようです

でも とにかく 道がわかりにくそうで もう少し詳しい地図がないと 不安で 一人では歩けません

まぁ 今日のところは 初めての切り通しを通ったというだけで 満足です

午後の 大船の用事も無事済んで 夕方には 家に帰りました
18,000歩超えで 疲れたので 駅で お弁当を買ってきて 簡単夕飯にしました














『坊っちゃん』に出てくる温泉

2016-12-09 | 
今 読んでいる 夏目漱石の『坊っちゃん』に 温泉の話があります
小説の中では「毎日 住田の温泉に行く」と 書いてあります

そこを読んだ時は 別段 何も考えなかったのですが 今朝の天声人語は
漱石は 相当な温泉好きだったとお見受けする… というような書き出しでした



ここでは 温泉が出てくる作品として『草枕』と『二百十日』が取り上げられていますが
残念ながら どちらも読んでいません

だって私が読んでいる漱石は 新聞連載の『吾輩は猫である』と
最近買ったばかりで 読みかけの『坊っちゃん』だけなんですから…お恥ずかしい限り…

まぁ唯一 私が買った『坊っちゃん』にも 温泉が出てくるのに 天声人語には書かれていません
なんでかな~? と思い「住田温泉」を ネットで調べたら 実在の名前は あの道後温泉のことなんだそうです


道後温泉と言えば 坊っちゃんと言われるくらい 有名な話なんだそうです
でも『坊っちゃん』の中では 道後温泉という名前では 登場しないから 天声人語にも出なかったのかな?


『坊っちゃん』は 小説ですが 実在の夏目漱石が 松山に住んだことがあるのは有名だそうです
愛媛県尋常中学校(松山中学校)に英語科教師として赴任したから 道後温泉にも行ったのでしょうね

ネットには こんなふうに ↓ 書いてありました

文豪・夏目漱石が松山中学の英語教師として赴任したのは、本館の完成した翌年のこと。

漱石はその建築に感嘆し、手紙や、後の小説『坊つちやん』の中で
「温泉だけは立派なものだ」と絶賛し、実際頻繁に通ったという。

手紙によれば、8銭の入浴料で「湯に入れば頭まで石鹸で洗って」もらうことができ、
また3階に上れば「茶を飲み、菓子を食」うことができたようである。
小説には「住田」の温泉として登場する。

これにあやかり、本館は「坊っちゃん湯」とも呼ばれる。
1階の男湯浴室内には、『坊つちやん』の主人公が湯船で泳いで注意の張り紙をされたことにちなんだ
「坊っちゃん泳ぐべからず」の札が掲げられている


漱石が松山で英語教師になったという事実と 
小説の『坊っちゃん』が 四国辺の ある中学の数学の教師になったこととが同一視され
世間には 漱石=坊っちゃん という 妙な思い込みが ができ上がっているらしいと
岩波文庫の後書きにある

漱石が松山で 英語教師になったのは 28歳のとき (明治28年)
『坊っちゃん』が発表されたのは 39歳のとき   (明治39年)
事実と小説の間には 10年もの違いがあるんですね


それにしても 「漱石没後100年」で テレビ番組も 盛りだくさん
明日 再放送《2016年12月10日(土) 午前0時00分(90分)》
ETV特集「漱石が見つめた近代~没後100年 姜尚中がゆく~」は 大変興味深いものでした  

録画してあったのを もう一度見直したほどです

 

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里芋種子据置法(さといもたねすえおきほう)

2016-12-09 | 野菜
昨日 載せた 里芋の保存法に 似た話が『やさい畑・2016冬号』に出ていました

里芋種子据置法 と言うタイトルで 58ページに出ていました



拡大します


 

昭和12年の『家の光』に載った記事だそうです
大変 興味深く読みました

里芋は植えたまま冬越しさせてみます

2016-12-08 | 野菜
里芋は 来年の種芋用に 1株 植えたまま残して 土・藁・ブルーシートを掛けてあります
去年も この方法で 種芋は ちゃんと冬越しできました
今年の里芋は 全部 この“植えたまま冬越し”の種芋から 育ちました

食べるための里芋が まだ5株残っています
普通は 掘り上げて 保存するのでしょうが 種芋と同様 植えたままにしておこうかと考えました

藁が 沢山残っているので 分厚く藁をかぶせ 上にブルーシートをかぶせておき
必要な時に 掘りだそうかと 思うのです



これで 里芋が うまく冬越しできるでしょうか~?
失敗するかもしれません…が 実験です 


去年の 大正金時豆が 500g残っています
私は 金時豆は 一晩浸さずに 煮ていましたが 古い豆なので 昨夜から 浸しておきました

今朝 2度茹でこぼして 40分煮たら 皮も硬くなく 上手に煮えました
砂糖は 豆の40%にしました



一晩 浸したから 崩れやすそうなので 砂糖を加えてからも  
かき回さずに 鍋をあおるだけにしたので ひどく崩れることはありませんでした


煮豆は スーパーで袋入りのを買えば 簡単なのですが 自分で煮てみると 買ったのは高い!
あと やっぱり 買ったのは 甘過ぎる…

いっぺんに沢山煮てしまうと 始末に困るのですが 人に差し上げれば 喜んでもらえます
半分くらいは 人にあげてしまい 残りの半分は 冷凍します
全部 食べきったら 今年の新豆が買えます






カリフローレ2つめ

2016-12-07 | 野菜
2つ目のカリフローレを採りました
前回と同じ程度の 開き具合です

  直径は20cm

  裏から見たところ

3つめも 間もなく採れそうなので せっせと食べなくちゃ…   忙しい~!


茎ブロッコリーも かなり採れるようになってきました




お隣から みかんを沢山 頂きました
お隣に 沢山生っているのを 羨ましそうに 眺めていたんです(笑)

 これは ほんの一部

しばらくは みかんをせっせと食べます  (極小サイズもあるので 1日に4~5個はOK)


ドイツに旅行に行ってきた 友達からのお土産  木製のクリスマスオーナメント

 

クリスマス飾りはしませんが オーナメントは大好き!



これは なんだか分からないのですが…?  チョコレートかな~?

本当の ドイツのクリスマスマーケットで買ったんですって   いいな~!
ザワークラウトも買ったけど 持ってくるの忘れた!  ですって!   ガッカリ… 

面白かった! 映画『オケ老人!』

2016-12-05 | 趣味
映画『オケ老人!』 を観てきました



面白くて 面白くて 泣きながら 笑いながら 観ました
最初から 最後まで 飽きさせず とっても面白くて 素敵な映画でした

映画の中で 拍手する聴衆と共に 私も拍手しちゃいそうでした
今年観た映画の中で 一番好きな映画になりました
有料の パンフレットを買ってしまいました

杏さんが 素敵でした
オケのメンバーが 作ってきてくれた 指揮者用の服が 
手足の長い 杏さんが着ると つんつるてんで 可愛い~!


映画から帰ってきたら 友達から 大根が届いていました
ふろふき大根にして 肉みそを載せました  レシピは こちら



写真が きれいに撮れませんでしたが お味は良くて 2人で 大根1本分食べちゃいました!
お腹が はち切れそうです! (笑)
でも 挽き肉は 2人分で130gしか使ってませんから 大丈夫だと思うんですが…?


あとは 白菜漬けしか おかずがなかったから…ですが…
お昼は外で ちょっとご馳走食べちゃったから 夜は 粗食 粗食  (言い訳?)

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写真を削除しても30日間は残っているんだ!

2016-12-04 | つぶやき
iPhoneでは 写真を削除しても 完全には消えないんですって!
写真のアイコンを開くと「最近削除した項目」というのがあって 
削除してから 30日間は そこに残っているんだそうです

昨日 一昨日と LANEの写真から メールの写真まで 削除しまくったのに
「使用可能ストレージ」が 少ししか増えません
変だな~???

そうだ! 最近削除した項目」っていうのを 完全に消去したらよいのかもしれない!
…と 気付き 手順に従って 完全消去してみたら 見事!

「使用可能ストレージ」が 劇的に増加!
「使用済みストレージ」より「使用可能ストレージ」の方が 多くなったのですから 万々歳!

容量が足りなくなりそう…という不安は 一挙に解決しました

そりゃそうですよ 「最近削除した項目」っていうところには 1,000枚以上あったんですもの

どんなスマホでも 削除した写真が 30日間も 残っているんでしょうかね~?

誰かに教わりたかったのですが 娘は忙しそうだし…
自分であれこれ考えたり 試してみたりして 解決できたので うれしいです!

白菜漬け・成功!

2016-12-04 | おいしい物
漬けてから まだ4日目なんですが 白菜漬け できてました
まだ 気温が高いから 漬かるのが 早いのかもしれませんね



食べてみました   これこれ!  添加物無しの味!



これを食べてしまうと もう 買った漬け物は 美味しく感じられないかもしれません
いくらでも 食べられそうですが 塩分の摂り過ぎは危険ですから ほどほどに…
でも 早く食べないと 酸っぱくなってしまいそう…


茎ブロッコリーも 細々と採れています
今朝は レタスと共に



後ろに見える ソーセージは 昨日 デパートで買った ローマイヤのソーセージ
美味しかったです (ちょっと安売りしてたので…)

ローマイヤのレストランが 日本橋にあるとか~?
ドイツ料理の店でしょう?
機会があったら 行ってみたいです
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iPhoneの容量が心配です

2016-12-03 | つぶやき
私の iPhoneは 容量が一番少ない 16GBです
友達が 残りの容量を確認した方がいいよ…と言うので 
インターネットで その表示の仕方を探すところから始めました

設定⇒一般⇒ストレージとiCloudの使用状況  と進めばよいと分かりました


そうしたら もう残りの容量(使用可能ストレージ)が だいぶ少なくなっていました
容量(使用可能ストレージ)を増やすには 不要な写真などを削除したらよいというので 
ほとんどの写真を パソコンに移してみましたが それだけでは 使用可能ストレージがあまり増えません

LANEの履歴も 古いのはどんどん削除した方が 容量が増えるらしいのです
私の LANEは 友達との無駄話ばかりですから 削除しても 何の問題もありません

毎日のように 写真を送ったり受け取ったりしている友達との LANEのトーク履歴を
大幅に削除したら 使用可能ストレージが 増えてきました


LANEに残っている 孫の写真なども パソコンに移して トーク画面から削除したら良さそうです
一気に全部削除するのではなく 一つ一つ確認しながら削除するので 時間がかかります
根気よく 続けたいと思います

あと メールの履歴も削除したらよいのかもしれません
まぁ いろいろやってみるしかありません


手提げバッグにもなるし リュックにもなる トートリュックと言うのを 若い人が 使っておいでです
リュックよりは 気軽な感じだし それほど高価ではなさそうなので 欲しいな~と思っていました

今日 たまたま 気に入った 色と大きさのが 目についたので 買いました
A4サイズのファイルが入る大きさで 色はグレーです

駅では 原則 エスカレーターは使わず 階段ですので 手提げを持つと 少々不安なのです
手は空けておいて とっさの時には 手すりにつかまれるようにしておきたいのです

使ってみて 具合が良かったら 服に合わせられるように もう1つくらい買いたいです