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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

ゆで肉だんご

2009-12-16 | おいしい物
NHKの きょうの料理プラス で放送していた ゆで肉だんご
油で揚げるより カロリーが低いかな~と 思って 作ってみました



鶏もも肉の挽肉って 書いてありましたが カロリーを落とそうと
もも肉の挽肉を200g 胸肉の挽肉を300gにしました

ふわふわの 肉だんごになりました   甘酢あんが合います

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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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こんにちわ (よしこさん)
2009-12-17 12:37:59
事務所の PCで遊んでます(笑)
この肉団子 頂きます
帰りによる デパ地下で 鶏の皮引きミンチが売っていますので・・・

仕事に出ると 極端に言えば 
食事の時と お手洗いに立つぐらいで 動かないので
カロリーの少ないものと心がけては いるんですが~(笑)
お昼も 外食なので・・・春が怖いです
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よしこさん (りんごのほっぺ)
2009-12-17 16:42:28
ゆで汁ごと、冷蔵で4~5日保存できるのが良いですね。
冷凍も茹で汁ごとで、1ヶ月です。

500gのうち300gを 胸肉にしましたが パサつくことはありませんでした。
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