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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

筍どっさり!

2015-04-18 | 野菜
広大な竹林のある級友の家で 筍掘りをさせてもらいました



…と言っても 去年も今年も 私の力では 掘れませんでした
コツがあるみたいです



3人で分けました  私は 大小取り混ぜて 12本 頂きました
3つの大鍋で 茹でました

台所中が 筍を茹でる匂いでいっぱいです


野ブキも沢山あって いっぱい採らせてもらいました



きゃらぶきにします

下処理だけで 疲れてしまいました~





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