なんて、いい色なんでしょう！ - おいしい野菜をつくろう

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なんて、いい色なんでしょう！

2006-10-15 | 野菜

さんさん市場のかぼちゃを
切ってみました。
断面の色の美しさに感動！
料理する前に、写真を撮りました。

身が厚くて、食べる部分がたっぷり。
サラダにしましたが、
ちょうどいいホクホク感でした。

コメント (6)

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うわあ、ホクホク～ (さち): 2006-10-15 21:32:32; かぼちゃ大好きです。今年は余り美味しいかぼちゃにぶつかりません。

これって、本当に美味しそうですね。

食べた～い！; 返信する

まっ黄色 (ゆこりん): 2006-10-15 23:53:00; 肉厚で美味しそうですね。ホクホクしていそう

何のお料理にしてもよさそうですね。

サラダには何を合わせますか？男どもがかぼちゃのサラダには、箸をつけません。困った物です。; 返信する

良い色 (恵子母さん): 2006-10-16 01:59:56; かぼちゃ、煮物が我が家の大好きメニューです。凄く前なんですが、南瓜は、硬いので、鉄兜と呼んでいる所とか、色々な呼び名のことが毎日新聞の日曜版で飛び交ったことが、ありました。

ごぼうは、しっかり味付けの、オカカ煮と、ささがきにして、肉といしょに煮ています。そして、冷蔵庫にダイコンがあれば、トン汁か、すいとんです。; 返信する

さちさんへ (りんごのほっぺ): 2006-10-16 09:12:02; 私も７月に買ったカボチャがゼーンゼン美味しくなくて、それ以来カボチャを買うのが恐くなり、９月まで買いませんでした。

９月に伊勢原の農家から買ったのが美味しかったので、やっとカボチャ恐怖症から抜け出しました。

一度美味しくない物を買うと懲りてしまいますね。; 返信する

ゆこりん様 (りんごのほっぺ): 2006-10-16 15:03:45; さんさん市場の試食コーナーにあったカボチャサラダは、玉葱とキュウリが入っていました。

キュウリとカボチャって、私の中では全く考えられない組み合わせだったのですが、昨日はキュウリを入れてみました。

カボチャのホックリ感とキュウリのシャキリ感が意外に良い取り合わせみたいで、カボチャ嫌いの夫も食べましたよ。; 返信する

恵子母さん様 (りんごのほっぺ): 2006-10-16 15:20:57; 私もカボチャは煮付けが好きです。

ゴボウのメニューも色々ありますね。豚汁が好きですが、お肉と煮るのは夫が喜びそうですね。

私の育てているゴボウは、いつ食べられるかな～？; 返信する

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