キュウリの 雌花 ↓ 雄花 ↓
キュウリの雌花は花粉がつかなくても実が太る
単為結実性なので、人工交配の必要はありません。
…だそうですが なんだか不思議です～？？？
ご馳走風 ポテトサラダ
沢山採れる サンチュの葉で 包んだだけ…
芽ネギ風
夏でも食べられるという 万能小ネギですが 何だか白っぽくて
美味しくなさそうで… 食べてません
それで 新たに蒔いた 万能小ネギ
小さいうちに 採って食べてしまおうと考えました
「芽ネギ」と言うには 大きすぎますが 「小ネギ」には小さすぎるサイズ
セルトレイに蒔いたのを 移植せず そこから そのまま採ってきました
納豆の薬味です
キュウリの雌花は花粉がつかなくても実が太る
単為結実性なので、人工交配の必要はありません。
…だそうですが なんだか不思議です～？？？
ご馳走風 ポテトサラダ
沢山採れる サンチュの葉で 包んだだけ…
芽ネギ風
夏でも食べられるという 万能小ネギですが 何だか白っぽくて
美味しくなさそうで… 食べてません
それで 新たに蒔いた 万能小ネギ
小さいうちに 採って食べてしまおうと考えました
「芽ネギ」と言うには 大きすぎますが 「小ネギ」には小さすぎるサイズ
セルトレイに蒔いたのを 移植せず そこから そのまま採ってきました
納豆の薬味です
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植物の生態 追及すれば するほど・・・ですね
深く 考えないことにします（笑）
お洒落な ポテトサラダです ちょっとした 工夫で
美味しさもＵＰ 味だけでなく 目からもご馳走 いいですね～
勿体無いようですが 柔らかい細ネギ 自家製ならではの贅沢ですね
http://www.yomiuri.co.jp/homeguide/green/20070910hg02.htm
今出ているのを食べつくしたら、また蒔いてみようと思います。
りますね。
アイデア１つで食卓も楽しくなりますね。
小ネギは、ワケギと種類が違うんですか？
我が家の庭に「ワケギ」を植えてますが・・・
それでも雄花雌花が有るのはどういうことなんでしょうね
サンチュがうちでも収穫出来ています
ポテトサラダはしばらく作っていないので早速作ってみます
セルトレーから直接の収穫
それでもいいですね
８月頃植え付けます。
関東では、分けつする青ネギのことを「分けネギ」と呼ぶことがあって、本来の「わけぎ」(関西が主流)と、混同されているらしいです。
「分けネギ」は、球根でなく、種を蒔いて育てています。
いずれにしても、うちの畑のネギ類は、夏は色が悪く、固くて美味しくないのです。
夏だけは、ネギを買うこともあります。(すごく高い！)
この、「芽ネギ風」が、うまく使えれば、少しずつ次々に蒔いていこうと思うのです。
種は１袋買うと、使い切れず残ってしまうのですもの。
セルトレイの１穴に５～６粒の種を蒔いても良さそうです。
朝晩の水遣りは欠かせませんが…ね。
サンチュは、朝晩食卓に上ります。
レタス代わりです。
知りませんでした～。
だから次々キュウリが生っていくんですね～。
サラダの盛り付け、いいですね！
すごくおしゃれでより美味しそうに思えます。
アイデアですね。
我が家はポテトサラダ作ってもあまり売れないので、こんな風に盛り付けしてみましょう。
新じゃがが美味しい季節なので、ジャガイモ料理が多くなります。