地元のＪＡで売っていた すくなかぼちゃ(宿儺南瓜)です
飛騨地方の伝統野菜だそうですが ↓ これは 地元産です
実物は 初めて見ましたが たけ47さんのブログで 拝見していたので
見た瞬間に 「あっ！ すくなかぼちゃだ」 ってすぐに分かりました
長さ46cm 重さ2.1kg お値段も630円と 良いお値段でした
私が これをカゴに入れて レジに向かったら
野菜を納入していた 農家の奥さんに
「これは 美味しいですか？」と聞かれました
「食べたことないんですよ」と答えると
「このカボチャは ふつうのカボチャより 水を多くして煮た方がいいんですってね」
と おっしゃいます
「そうですか それは良いことをうかがいました ありがとうございました」
と お礼を言って 失礼しました
ネットで レシピを検索して 料理してみます
飛騨地方の伝統野菜だそうですが ↓ これは 地元産です
実物は 初めて見ましたが たけ47さんのブログで 拝見していたので
見た瞬間に 「あっ！ すくなかぼちゃだ」 ってすぐに分かりました
長さ46cm 重さ2.1kg お値段も630円と 良いお値段でした
私が これをカゴに入れて レジに向かったら
野菜を納入していた 農家の奥さんに
「これは 美味しいですか？」と聞かれました
「食べたことないんですよ」と答えると
「このカボチャは ふつうのカボチャより 水を多くして煮た方がいいんですってね」
と おっしゃいます
「そうですか それは良いことをうかがいました ありがとうございました」
と お礼を言って 失礼しました
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すくなカボチャって面白い名前だなあと思っておりました
たけさんの所でも収穫出来ているようですね
今年はミニカボチャが何とかうまく行ったので
来年は大きなカボチャにも挑戦してみようかなと夢見ています
宿儺南瓜はクホクして美味しいでしょうね
今は、美味しいと分かっているカボチャを買って食べています。
長くて軸のところが少し曲がったのが本物ですね。
このかぼちゃは保存性が良くて、冬至まで持ちましたよ。
冬至ごろ食べたのは、水分が抜けたのかホクホクしていましたね。
これを買い物かごに入れてると目立ちますね。
すくなかぼちゃの実物が見られて嬉しいです。