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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

畑の花オクラ

2006-09-03 | 野菜

地域の防災訓練で集まった場所の近くに、
先日花オクラをもらった友人の畑があります。
まだ花オクラがいっぱい咲いていました。
大きな花が、とってもキレイです。

ちなみに、花オクラはつぼみを食べますが、
花が咲いてしまい実になった物は美味しくないという話です。
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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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花おくら (ゆこりん)
2006-09-03 16:01:05
道路際に写真のような花がたくさん咲いている畑を車の中から見て、なんの花なのだろうと、思っていました。此花が花オクラでしたのね。食べるオクラより花が幾分大きいですね。蕾は天ぷらとか和え物みたく、頂くのでしょうね。オクラの味なのでしょうか?
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ゆこりん様 (りんごのほっぺ)
2006-09-03 20:37:50
生で細かくきざんで酢しょう油でたべました。

ネバネバしてますが、サッパリとして美味しかったです。
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