サバ缶と夏野菜のドライカレー

インゲン・パプリカ・タマネギ・ナスと　サバ缶で　お昼の　ドライカレーにしました



家で採れる野菜　使い残りの野菜を使って　安くて美味しい　お昼のおかずを　作ります
ニンニクを炒めてから　野菜を炒め　サバ缶を汁ごと加えて　顆粒のコンソメと　カレー粉を加えて　塩コショウ

汁気が　多かったので　5分くらい　蒸し煮にした後 さらに加熱して　汁気を飛ばしました

魚を食べなきゃいけないと思うのですが　この時期　生臭いのは　どうも苦手で・・・
缶詰なら　お手軽で　助かります

キュウリが　コンスタントに　採れるので　ぬか漬けを再開しました
夕飯の後　漬けて　冷蔵庫に入れておき　朝ご飯に　食べました
ちょうど良い　漬かり具合でした



夕飯の分は　朝ご飯の後　漬けておきました
漬物は食べない夫ですが　キュウリのぬか漬けは　食べます