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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

はりはり漬け

2018-01-07 | ニンジン
太めに切って 干した大根で はりはり漬けを 作ってみました



私は 唐辛子が 苦手なので 赤いのは 撮影用の飾りです(笑)

暮れに漬けた 白菜漬けは 全部食べきれなかったです
でも 漬物も 買えば高いし 家で作った方が すっきり味なので できるだけ 家で作ります


今日横浜からの帰りに 駅のスーパーで見たら レタスは ついに630円!

私が 午前中に JAで買った 白菜1株は 2.5kgで290円でした
できるだけ 安くて新鮮な野菜を探して この冬を 乗り切らなくちゃ!


白菜も 熱を加えたほうが 沢山食べられるので 鍋ものにするのが良いのですが 毎日鍋も…ね…



今日の 横浜での ランチも よく考えました
休みの日の 横浜駅近辺の 飲食店は どこも 行列ですし
お値段だって 安くはないし…   野菜も 少ない…

それで 買ったのが RF1の 野菜たっぷりサンドウィッチ
1日に必要な野菜の 3分の1が 入っているという サンドウィッチを買って



みなとみらい クイーンズスクエア のベンチで 食べました
カフェオレは すぐ横の ポンパドールで 買いました

眺めが良い ベンチで 気持ち良かったです


ネット画像
 




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横浜で阿闍梨餅が買えました

2018-01-07 | おいしいもの
京都に行くと よく買ってくるお菓子は 阿闍梨餅
値段は 安いけれど 美味しい
大きすぎなくて ちょこっと食べるのに 向いている

でも 京都に行かなきゃ 買えないと 思っていました
ところが東京や 横浜でも 売っているということを ネットを捜し回っていて 見つけました

今度 横浜に行ったら 見てこようと思っていました
今日 横浜に行ったついでに 横浜高島屋の B1階 銘菓百選 のコーナー(とらやの奥)に ちゃんとありました

賞味期限が 10日までだったので 5個だけ買ってきました



一昨年 材料の小豆が 不作だったため 水曜日は 阿闍梨餅の販売が 休止されていたそうですが
今日 高島屋で聞いたら 今年から 毎日 販売できるそうです   
良かった!



今日 横浜に行ったのは みなとみらいホールの コンサートのためでした
横浜市金沢交響楽団の ニューイヤーコンサートで ドヴォルザークの チェロ協奏曲が聴けると 教えてもらったからです

オーケストラは アマチュアですが ソリストは 道銀久弥さんという N響の方です
それにしても アマチュアオケが みなとみらいホールで コンサートなんて スゴイですね!

ドヴォルザークのチェロ協奏曲は 耳慣れた曲で リラックスして 聴けました
失敗だったのは 自由席だったのに 阿闍梨餅を買っていて 入場が遅くなって 前の方の席に 座れなかったこと

帰りに買い物をすると 家に帰るのが遅くなって 晩ご飯支度が せわしないから…
それと 阿闍梨餅が 売り切れちゃうかもしれないから…
…と 食い気が 優先してしまったのです(笑)


ソリストの アンコール曲は ↓



こういうふうに 表示してもらえると 有難いです


オケの方は 3曲目が シベリウスの 交響曲第2番でした
大曲です  

アマチュアオケで こんな難しそうな曲 スゴイですね!
シベリウスが 大変だったので オケの アンコール曲は 用意できなかったそうです(笑)



昔 私が 学生オケに 所属していた時 指導者(指揮者でもあった)が
「君たちは 何のためにオーケストラを やっているのか?
 それは 日本の音楽活動の 底辺を広げるためだ」

…と 言われたのを 今でも よく覚えています


安い楽器で 下手くそな 学生オケでも 音楽の活動の 底辺を広げるための 役に立つなら 素晴らしいことだ!
今こうして 演奏を 聴いていることだって 学生の頃の 底辺の活動の延長なんだな~   

たとえ 千円の 入場料でも アマチュアの人たちの 支えになるんですよね
高い演奏会には 行けませんが アマチュアの演奏会や 高くないコンサートなら 時々 行けます

昼間のコンサートを探して これからも 底辺を支えたい(笑)と 思います


プログラムの 説明で ドヴォルザークのチェロ協奏曲(コンチェルト)のことを 
ドヴォコン という愛称で呼ぶことがある というのを 知りました

メンデルスゾーンの ヴァイオリン協奏曲を メンコン というのと 同じかな?
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