香川産のニンニク

最近　八百屋で見る国産ニンニクは　香川産が多いです
「たけ47さんちの近くで作ってるんだわ～」と　親近感がわきます



大きくて美味しそうですが　１個は２９９円でした
１個の重さが　145gもある　大きなニンニクです

１ネットは　９個入りで　2200円でした
余ったら　畑に植えればいいや～と　思い切って　１袋買いました



帰ってきてから　ネットで調べてみると　
香川産のニンニクは　５・６月が旬だそうです

生産量１位の　青森産ニンニクは　７月が旬になるそうです
香川の生産量は　青森についで　全国２位なんですって




皆さんは　にんにくを　どのように保存されていますか？
今日ネットで見たら　冷蔵庫のチルド室が良いとか…？

私、常温に置いていました。　早速チルド室に入れます
新鮮なうちに　いっぱい　料理に使いたいです




本当は自分で栽培したいのですが　一度作ってみて失敗しました
また　機会があったら　試してみたいです