雨が怖かったです

雨が降り続き　昨夜からは　特に強く降り　恐ろしかったです

午前中は　テレビの　気象レーダーばかり見ていて　気も滅入りました

気が滅入ると　体調まで悪くなったような気分です

午後は　小降りになったので　傘をさして散歩に行きました

散歩コースの川は　川幅いっぱいに　濁流が流れていて　怖かったです

川の近くの人に聞いたら　午前中は　もっと水量が多かったそうです

見ているだけでも怖かったです

水害に遭われた方々は　さぞ困っていらっしゃることでしょう

お見舞い申し上げます

１時間足らずでしたが　歩いたら　幾分調子が良くなりました

歩くのは　万能薬です

帰ってきてから　ズボッとならないように　足元に注意して　畑のトマトを採りました

中玉トマトと　ミニトマトです

ミニトマトは　夕飯に食べきれるだけ　採りました

中玉は　3日分くらいためてから　ソースにします

夕飯の　野菜

ミニトマトは全部　割れてますが　採ってすぐ食べるから　大丈夫でしょう

トマトは　体を冷やす野菜なので　食べすぎるのも良くないそうです

１日に　ミニトマト・7～8個　大玉トマト半分　くらいにするよう気を付けています

　

雨続きでトマトは割れまくってます

もうトマトは　ほとんどが割れてしまってます

こう雨が続くと　トマトは　最悪の状態です

ミニトマトまで　割れてます

食べる分は　足りてますが　捨ててしまうのがほとんどで　勿体ないです

染物には　お湯を10リットルも使うので　15リットルのバケツを買いに行きました

雨の中　傘をさして　バケツをぶら下げて　帰ってきたら　いきなり娘が来ると言ってきました

義母の命日が近いし　孫の部活・塾が　お盆期間しか休みにならないので　来たみたいです

娘と孫は　まだワクチン接種ができていませんから　

お墓参りをしてから　家でお茶休みをしただけで　食事はしないで　帰りました

東西南北の窓を開けて　風を通し　席を離して　2時間半ばかりを過ごしました　

久しぶりの　接待で　疲れました

もう　お泊りは　絶対無理だな～と　思いました

昨日　沢山のナスを　息子の家に届けたのですが　今日　娘の家用にも8個くらいは採れました

あとは　オクラと　青じそを　持たせました

　

トマトは割れ目が入ってしまいました

雨が降って　トマトは　割れ目が入ってしまいました

放任のほうは　土にくっついて　汚れてます

どちらも　トマトソースにします

あとは　スペイン風オムレツに　入れました

しばらくぶりに作ったので　真ん中のあたりが　うまく焼けてません

でも　なかなか美味しかったです

午前中は　雨が降っていたので　また　片づけをしました

空いた椅子２脚　荷物が載っていて　使えませんでしたが

片づけたので　座れるようになりました　　　当然のこと？（笑）

午後は　雨が止んだので　散歩に行けました

昨日の分まで　沢山歩きました

シンテッポユリ（新鉄砲百合）が　そこここに

ヤマボウシ（落葉）の実が　可愛い

青トマトのフライ

この本の94ページに　青トマトのフライっていう料理が出てきます

アメリカのお話です

青トマトのフライって　一度作ってみたいと思ってました

今日は　とんかつを揚げたのですが　豚ロース肉が　思ったより薄くて　物足りない感じだったので　青トマトのフライも作りました

種の周りのゼリーが　水っぽくて　油が跳ねるかな～？　と心配しましたが　大丈夫でした

トマトの皮の部分は　ツルツルいているから　パン粉がちゃんと付かなかったけれど　問題なかったです

見たところ　よく揚がってます

切ってみると・・・

うん　ちゃんと青トマトです

食べてみたら　思っていたより　ず～っと美味しかったです

アメリカ南部の　お料理らしいです

ビールに合うらしいです

『フライドグリーントマト』と言う映画があったそうです

原作本を読んでみたくなりました

青トマトなら　畑に行けばいくらでもあります

また　作ってみたいです

揚げ物は　台所が汚れるので　好きじゃないんですが　揚げたては　美味しいです

とんかつ屋に行きたいですが　まだ　外食は 極力避けてます

それに　家で揚げれば　安上りです

油は　圧搾一番しぼり菜種油　を使います

　

本を読んでいて　お料理の名前や　野菜の名前が出てくると　すぐ調べちゃいます

食べることばかり考えて　暮らしています（笑）

トマトはいくら採れても大丈夫

そろそろ　トマト地獄になってきましたが　トマトは　いくら採れても大丈夫です

トマトソースにしちゃうからです

これは　今朝採れた分ですが　ここから2個だけを　トマトソースにしました

自分一人の昼食は　トマトソースパスタにしようと思ったのです

皮を剥いて　ザクザク切って　鍋で　水分を飛ばしただけです

ニンニクも　タマネギも　オリーブ油も　塩胡椒も無し

30分くらいで　トマトソースっぽくなりました

なんだか　少ないかな～？

一人分のトマトソースでも　トマト３個使えばよかったかも？

炒めたベーコンと　トマトソースを混ぜて　茹でたパスタに載せただけ

茹でたオクラと　レンジ蒸しのナスも　添えました

塩分は　パスタを茹でた塩のみ　　　油脂は　ベーコンの脂だけ

塩を加えなくても　トマトの酸味だけで　たべられました

私流の　ヘルシー　トマト・ベーコンパスタでした

黄色いミニトマトや　中玉トマトでも　皮を剥いて　ソースにしちゃいます

手間がかかりますが　皮を剥いた方が口当たりが良いですから

生で食べるのは　ピンキーだけで足ります

差し芽しておいた　ピンキーも　赤くなり始めていますが

放任栽培なので　ごちゃごちゃですから　採るのも大変です

いくら何でも　そろそろ草むしりしないと　雑草園になってますが

暑いのが苦手・・・困ったものです

ピンキー美味しくなってきました

台風が来ると　収穫できなくなるかもしれないので　枝をかき分けて　ピンキーを　沢山採りました

大きめのは　中玉トマトです

とても食べきれないので　おやつまで　ピンキーになりました（笑）

昨日の収穫ですが　ナスの形が悪くなってきました

また　肥料切れでしょうか～？

キュウリとインゲンは　あまり大きくなってしまったのは　可愛そうだけれど捨てました

今日は　午前中に散歩に行きました

散歩途中の　花や　畑の作物を見るのが　楽しいです

アメリカ芙蓉？

ヤブミョウガ

クサギって　臭いのかと思ったら　花は　良い匂いでしたよ？

臭いのは　葉っぱだけなんでしょうか～？

畑のかぼちゃ（皮の白いかぼちゃかな？）

ヘチマの地這い栽培？

無人販売のトウモロコシ

やっぱり　心配な　ナラ枯れ

イエローアイコ

姉が好きな　イエローアイコを　１本だけ植えてあります

主に　姉が採って食べてますが　今日は沢山生っていたので　私も採りました

酸味が少なく　美味しいのですが　皮は硬いので　湯剥きして食べてます

デザートみたいです

天ぷら用に買ったサツマイモ（種子島産）ですが　ガスコンロまわりを掃除したばかりで　揚げ物をしたくない・・・（笑）

　

ので　蒸かしました

最近　夕飯に少しだけビールを飲みます

夫は　日本酒（冷酒）が多いので　私用の　小さい小さい　缶ビールを買いました

私は　135mlで十分です

暑くて　暑くて　日中は　台所の掃除くらいで　あとは　室内でダラダラ過ごしました

16時になってから　散歩に行きましたが　まだまだ暑くて　１時間歩いて　バテました

セミドライトマト

昨日　無人販売のミニトマトを2袋買ってきました

1袋に300gも入っていて　100円です　　安いです

うちのミニトマトは　一度に沢山は採れません

今朝は　これだけ採れました

粒が大きいので　これで2人分に十分です

なので　ドライトマト用には　買ったものを使いました

塩を振ってから　110度のオーブンで　1時間半焼きました

しわしわになって　可愛らしい～！

オリーブオイルに浸して　保存するんだそうですが

オリーブオイルとは言え　油を沢山は摂りたくないので　このまま食べるだけです

冷蔵庫で１週間保存できるらしいけれど　つまみ食いみたいにして

多分　３日で食べきっちゃうと思います

また散歩に行ったら　無人販売のミニトマトを買ってこようと思います

生協のチラシの　徳用ミニトマトが　250gで278円でしたから

無人販売のミニトマト　300g100円が　いかにお得か　分かります　

まぁ　粒は小さいけれど　この値段なら　買いますよ

午前中は　いつもの家事をしながら　雨の止み間に　インゲン収穫

茹でて　昼ごはんのおかず

夫は　おかかが嫌いだから　このまま

あとは　しらす丼と　昨夜煮た　きゅうりの佃煮

雨はあがったので　午後は　買い物にいけるでしょう

トマトは雨で割れないうちに採りました

雨が続くという予報だったので　昨日　トマトは　少し早いけれど　割れないうちに　採っておきました

２日くらい置いて　追熟させて食べます

今日の雨は　思っていたほど強くはなかったので　ワクチン接種の２回目は

ちゃんとバスで行きました　　

長靴・大きな傘で　行きました　　　ひどく濡れることはなかったです

予約時間より早めに行ったら　予約時間前に　接種が終わってました

雨のせいか　キャンセルした人がいたのか　空いていて　待ち時間ゼロでした

予約時間の10分後には　家に帰りついていました

雨だし　ワクチン接種の後だし　家で過ごしましたが　外に行けないとイライラします

夫が高校時代に使った　古い地図帳　が出てきました

ちゃんと　八郎潟　があります！

八郎潟を干拓して　大潟村ができたのは　1964年（昭和39年）だそうです

もう55年も前のことなんですね

いまのところ副反応も出ていないのですが　静かにしていた方が良いだろうと言い訳して　

家事もせず　地図を眺め　本を読んで　ダラダラ過ごしました

朝ドラで　テレビ台になっていたのが　岩谷堂箪笥に似ていました

でも　朝ドラの舞台は　宮城県　　岩谷堂箪笥は　岩手の名産

あれ～？　と思って調べたら　仙台箪笥っていうのもあって　岩谷堂箪笥に似ているように思いました

仙台箪笥（ネット画像）

岩谷堂箪笥（ネット画像）

どちらも　手の込んだ工芸品ですね

ドラマは　ストリーより　大道具・小道具・衣装などが　気になってしまいます

ピンキー（ミニトマト）は美味しい！

まだ　一日に　2粒3粒しか採れないのですが　ピンキーは美味しいです

つやつやの赤色も　良いし　皮もやわらかめだと思います

JAで買った苗です

ミニトマトって　あまり期待せずに作っていますが　これは　当たり！

　でした

沢山採れるようになるといいな～！

キュウリも　今日は　どれもスマートでした

ナスも　良い形

骨密度を上げるのに　かかと落とし 　が良いらしいので　

10日ばかり前から　１日30回だけ　やるようにしています

やり過ぎは　良くないでしょうから　30回を超えないようにしています

10日間やってみて　異常はないので　無理をせず　続けてみようと思います

2月に　筋肉痛になってから　ラジオ体操は　やめていましたが

最近　第１だけを　ゆるめに　やり始めました

様子を見て　大丈夫そうだったら　第２もできるようになるといいな～