まだまだ肌寒い日もあり、里芋の煮物がおいしく感じられます。
きょうも福井県産の冷凍里芋です。
フライパンでゴマ油少量で、手羽元8本を両面焼き付け、水・麺つゆ・酒・砂糖・みりんを
入れて沸騰させ煮汁をつくり、冷凍里芋を入れて落としぶたをして弱火でじっくり煮含めます。
福井の冷凍里芋は、煮くずれしないもっちりした里芋で大好きです！
まだまだ肌寒い日もあり、里芋の煮物がおいしく感じられます。
きょうも福井県産の冷凍里芋です。
フライパンでゴマ油少量で、手羽元8本を両面焼き付け、水・麺つゆ・酒・砂糖・みりんを
入れて沸騰させ煮汁をつくり、冷凍里芋を入れて落としぶたをして弱火でじっくり煮含めます。
福井の冷凍里芋は、煮くずれしないもっちりした里芋で大好きです！