-
たらの切り身のムニエル
(2014-05-07 21:32:23 | 魚)
スーパーで、皮を剥いだ「タラの切り身... -
えぞめばるとヤリイカのアクアパッツア
(2014-05-04 14:59:12 | 酒の肴)
スーパーの魚売り場で、はじめてのえぞめばる１尾＜見慣れた赤く目の大きなめばると違... -
アサリごはん
(2014-04-29 10:56:33 | ご飯もの)
潮干狩りに行った娘からことしもアサリをもらいました。 すでに砂をはかせたアサリ... -
ヤリイカのオリーブ油炒め
(2014-04-23 22:41:28 | 酒の肴)
大きい「ヤリイカ」をぜいたくにも？２杯買ったので、いつものように里芋と煮つけよう... -
鶏手羽元とジャガイモのハーブ焼き
(2014-04-21 14:57:05 | 酒の肴)
一つのフライパンでできあがるビールに... -
山蕗の炒め煮
(2014-04-18 22:26:58 | 酒の肴)
今年も香り高い「山蕗」が出まわり始め... -
新筍と昆布のおでん風煮もの
(2014-04-12 11:07:07 | 御惣菜)
新筍がおいしィーです！ わが家は、当分新筍料理が続きま～す。 新筍をヌカで茹... -
竹の子ごはん
(2014-04-08 12:20:25 | ご飯もの)
スーパーで、新筍１本入りパックに、茹でる時に入れる「糠」が付いているので迷わず買... -
やりイカと里芋の煮もの
(2014-04-04 22:31:43 | 御惣菜)
やはり「やりイカと里芋の煮物」は、大好きな煮もののひとつです。 きょうの「やり... -
小松菜と干しエビの煮びたし
(2014-03-27 18:41:11 | もう一品)
野菜は毎日たくさんとりたいものです。 小松菜をざく切りにして、フライパンにごま... -
新じゃがのナンプラー炒め
(2014-03-22 23:22:29 | もう一品)
もう一品欲しいときにつくります。 新... -
鶏もも肉と菜花の粒マスタード・マヨ炒め
(2014-03-16 23:24:38 | きょうの野菜炒め)
ほろ苦くて柔らかい菜花の炒めものです... -
大根と鶏手羽の炒め煮
(2014-03-10 20:50:25 | 御惣菜)
大根とにんじんの乱切りを鶏手羽肉の旨味でおいしく炒め煮にしました。 材料： ... -
新じゃがの煮物
(2014-03-07 16:24:38 | 御惣菜)
きょう、娘にデパ地下で買ってきた「新じゃが」１袋をもらいました。 むかし？ 母... -
塩鮭アラの粕汁
(2014-03-05 15:46:16 | 汁もの)
きょうは、朝から冷たい雨が降っています。 スーパーに「甘塩の時鮭のアラ」が１尾... -
冷凍里芋のゴマ味噌和え
(2014-02-28 22:05:55 | もう一品)
きょうの夕飯にもう一品なにかつくろうと思いました。 冷凍庫に「鹿児島アンテナシ... -
お手軽スープ
(2014-02-25 22:52:24 | きょうのスープ)
きょうのスープは、あり合わせの野菜と... -
鶏肉とジャガイモのローズマリー風味炒め
(2014-02-20 12:02:41 | 御惣菜)
きょうの炒めものに使った鶏肉は、チョットふんぱつして「名古屋コーチン」のもも肉を... -
お手軽鉄火丼
(2014-02-15 23:59:37 | ご飯もの)
きょうは雪の影響で夕飯を簡単なものですませたくなり、スーパーの魚売り場で、 マグ... -
イベリコ豚とキャベツのトマトソース煮
(2014-02-12 21:37:52 | きょうのスープ)
きょうは冷蔵庫の野菜室の残り「キャベツ半個」を、「イベリコ豚」といっし...