のぶたと南の島生活

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これはかなり美味い!(肉マースソバマサミ)

2014-06-01 | 沖縄食べ歩き
安里交差点近くに美味い塩ラーメンの店があると聞いていたので、ちょっと訪問してみることに・・・場所は昔(たぶん10年くらい前)とっても美味しい餃子のお店があった場所でしたね。黒を基調にした店構えで、店内に入ってメニュー(券売機)を確認するとあっさり、こってり、普通の味加減(塩の濃さ)の並と小、そしてスペシャルというメニューのみ。
こういうこだわりのあるお店は好きだな~(笑)
並は、すべて800円なのですが、スペシャルも800円だったので、当然の様にスペシャルを選択しました。
出てきたのが、最初の写真の塩ラーメンです。
スペシャルは、たぶんワカメと卵が入っているところが違うのだと思うのですが、値段が同じであれば絶対にスペシャルが良いですよね!
さて、味は、香ばしいニンニクと絶妙の塩、それに鶏ガラなのか背脂っぽいのが漂っていて、凄く美味い!
この出汁だけでも食べる価値がありますね。
薬味が4種類並んでいて

店主のお薦めは、右から2番目の柚子七味とのことでしたので、途中からそれをまぶしたところ、さらに美味しさが増しましたね。
特に、nobutaは九州在住が長いので、柚子の香りが最高でした(笑)
このお店はポイント高いですね~。
ここまでしっかりした一品だけで勝負するラーメン屋には久々に入りました。
ご馳走様でした!!

那覇市安里363 102号
098-884-1251

肉マースソバマサミラーメン / 安里駅おもろまち駅牧志駅

昼総合点★★★★ 4.0