できたてホヤホヤの陶器と料理

昨日、陶芸教室のＴさんから頼んでいた陶器が出来上がったたということで引き取りに行きました。
でも、依頼していた器よりかなり、小さく仕上がっていました。
2割くらい、焼き上がる時に縮むそうで最初の目的と違う使い方にするということで頂いてきました。
今日、早速使ってみたのですが中鉢には白い色が似合うかなと思い、丁度、仙台の叔母から送ってきてた笹蒲鉾を切ってその上に福岡の辛子明太子も送られてきたのがあったので飾りパチリ。
大鉢の方にはパソコン教室でＫさんが作られた料理レシピで合うものをと豚肉のキャベツロールを作りました。
簀巻きがなくてもラップで簡単に出来ましたが、少し、色つけるためフライパンで焼き色をつけました。
前日には、ほうれん草と大根のわさび和えを作ってみました。
ミスマッチかなと思ってましたが以外と美味しかったです。（ごめんなさい！）
いつも、冷蔵庫にある物で作るので今後もレシピと合う材料で作らせて頂きますね。
Ｔさん、Ｋさん、また、楽しんで作らせていただきます。ありがとうございました。

クリスマス・イブ

今日はいつもゴルフやシニアカレッジで仲良くお付き合い下さっているＭさんご夫婦とお食事会に行きました。
クリスマス・イブらしくないお店ですが男性たちに合わせてのお店です。
南口の「味心夢」ここは魚が新鮮で夫のお気に入りの店です。
Ｍさんは海釣が趣味で沢山釣れた時はＴＥＬ下さるので夫は即、車を飛ばして行ってはお相伴に預かっています。
そんなＭさんがアナゴの握りやカワハギの刺身、白子など新鮮で大喜び！自分で捌いたのと違って器も盛り方も良いと飲むほどに、ご機嫌でご満悦。
私たち女性はあまり、刺身は苦手なので巻きずしなど頼み笑われてましたが・・。
いつも、男性中心の生活に合わせてる私たちに「女性には叶わない」「尊敬してます」という言葉が酔った勢いで最後に出たので食事会した甲斐がありました。
でも、一年間健康で山歩き、ゴルフにとお誘い下さいましてありがとうございました。

☆家のカウンターに置いたクリスマスグッズ妹にタイ土産を一週間前にもらい組み立てたらかわいい箱になりその中に家にあった置物を入れたら可愛い飾りになりました。間に合ってよかったです。ありがとう！

料理レシピのプレゼント！！

毎月2回、「こむ・コム塾」で一般の人達対象にパソコンのボランティアをしている会があります。
私はその中の1回だけパソコンのマウスで画くお絵かきの担当をしています。
Kさんが習いたいと申し込まれたことで半年前位に始まったのですが、障害があるにも拘わらずとっても努力家で
帰宅後も必ず、もう1度復習して画いてこられます。
曲線で画くのは難しいのですが彼女は挑戦して今では、随分上手になられました。
技術は私より上で効率よく出来るし物の見方も今風の若い感性で画かれるので（面白い？）可愛いい絵が出来上がります。
その彼女が3日前に「自分で作った料理本をもらってください」とプレゼントして下さいました。
表紙の絵も曲線も使って上手に画かれ、中味はこちらも週2回ケアマネージャーさんに料理を習ってるそうで
4人分の食事を作られたのを写真に撮りレシピも簡単明瞭に合計、74品が載っています。
そのうち、絵も描いたのを、作ってみてとお願いしましたが・・・。
そして、習いにきているのが「すごく楽しい！」と言って下さり、こちらも嬉しくなりました。
料理も見ながら是非作ってみますね。ありがとうございました。

IKゼミの講義と忘年会

昨日はIKゼミの講義と忘年会が関西学院会館でありました。
私は初めてでしたが90名もの参加者で大盛会でした。
神戸大学の滝川教授で最近中国にも経済の話しで講演に行かれたそうですが難しい経済の話を分かりやすく世界全般に亘っての講義をして下さいました。
結論としては、日本の今の政治は目先の短期的構想なので長期的に取り組んで行かないと日本の経済は良くならない。
先進国中、機械、人、技術をもってフル操業しても0，5％の潜在成長率（能力）しかないとデーターで示され20年間で13人もの首相に替わるようでは日本の政治の仕組みを変えないと景気も良くならないと言うことで66項目もの資料を提示しての説明で暗い話を明るく楽しく皆を引きつけて上手に講義して下さいました。
その後、会場を変えて忘年会となりボランティアによる余興のマジックショーなどがあり、各テーブルのジャンケンでは二等賞3人のうちの1人、3億円の年末ジャンボ宝くじ2枚が当たりましたがこれは年末までのお楽しみということで奉っておきます。
このあと、各クラスでの有志だけのお茶のみで大分この会にも馴染むことが出来ました。
お世話くださった幹事の皆様ありがとうございました。

再度、友人宅訪問

神戸ルミナリエ広場がマンションから見えるｍ子ちゃん宅に友人3人で行ってきました。
先日京都に行った時参加できなかった彼女に合う為ルミナリエを見てから行こうとしてたのですがやはり、小雨も降っているし、最後の日で混んでるだろうとそごうデパートでアレンジメントのお花とケーキ持参で出かけました。
14階のベランダからルミナリエの会場を見下ろすと、後ろのビルにもイルミネーションが映っていて幻想的でした。
スピーカーからの声も響いて賑わってるのが分かります。
京樽のお寿司詰め合わせお弁当に手作りのつき出し風に何品かを盛り合わたのやお味噌汁も用意してくれてアメリカに40年近く住んでいてもきちんと日本料理で持て成してくれて嬉しかったです。
私は1週間ほど前に皆と会ってましたが他の友たちは久しぶりで早速話しに夢中で食べ始め折角のお料理を写しそびれました。
デザートにケーキのお茶は何が良いと言われ私はコーヒーは眠れなくなるのでハーブティーにしてもらったのですが中国の満丸く乾燥凝縮してあるハーブティーで湯に入れるとハーブの中の花も開き始め綺麗な形になり頂いたのですが初めてのお茶でやはり、夜眠れずに朝方４時過ぎにやっと、眠ったようです。お茶に強くなる方法は無いのでしょうか?
ｍ子ちゃんお世話になりシクラメンの鉢まで皆に頂き有難うございました。