地味～な晩ごはん

昨夜は冷え込みましたねぇ・・・

埼玉は今朝はとってもいいお天気です

昨日は仕事のあとにウクレレの練習をして、プールに行ってきました。

ウクレレも新しいのを大・大・大奮発して買ったので練習もさらにテンションで楽しいです

最近は仕事場に早めに行って自主朝練の時間をとっています。趣味ではあるけれど納得できるまで

極めたい！！って思っているので　　今日はウクレレのレッスン日だぁ～

 

　ブリの照り焼き
　豆腐グラタン
　肉野菜炒め　　←　ダンナさん用
　白子ポン酢　　←　なんこ用
　昨日の残り物

 

ブリが半額だったのでＧＥＴしました

以前テレビでブリの照り焼きは焼き目をつけたらお湯を入れて３分ほど茹でるといいと

言っていたのでそれを実行。　横でネギも焼きました。
茹でることで臭みはとれるし、何よりも身がふっくらしていておいしい～

魚料理だと若干テンションさがるダンナさん(笑)も　『　コレ、うまい～　』　と喜んでくれました。

ＣＯＯＫＰＡＤを参考に作りました。　　参考にしたレシピはこちら　→　

アレンジでキムチを入れました。　なかなかおいしかったです。

魚だけだと寂しがるダンナさん用に。

豚小間とピーマン、玉ねぎをいつものステーキしょうゆで痛めました。　炒めました。