干し柿できたよ

おはようございます　　

我が家の干し柿。　

無事に出来上がりました

嬉しくてベランダでパクッと食べてみました

こ、これは・・・　　　　　　　　　最高においしい～　

食感もいいし、自然な甘さがすんごくいいです。　　大成功

３週間くらい干してたかなぁ？　毎日、柿を手もみしながら食べられる日を待っていました。

今回は数が少なかったから、また作りたいなぁ。

渋柿ってどこで手に入るんだろう。　　どなたか教えてください～

 

　ぶり大根
　豚しゃぶ
　かぶときゅうりの浅漬け

祝日あたりから、くしゃみと鼻水がちょっと出ていて・・・　　昨日、早めに病院に

行っておこうと病院で熱を計ったら３７度。　微熱が出ていました。　扁桃腺も腫れていると

のこと。　薬をもらって、昨日は子どもの保育はせずに事務仕事をしました

でもあまりよくならず、とうとう匂いがしなくなり、何を食べてるかわからない残念な状況に

味がわからないってすごくさびしいわぁ・・・

 

ブリ大根。　

味がしみるように朝から煮ました。　なのに・・・焦がした私。

キッチンタイマーかけてるのに焦がすって　というのもキッチンタイマーの音に

気づかず、ベランダで干し柿を食べながら　『　お、おいしい～』　と堪能していた私。

まぬけですねー。　お部屋がとっても香ばしくなっていました（笑）

それでも食卓に並べましたよ、もちろん。ダンナさんはぶりのあらは骨がめんどくさいといって

食べてくれないので、切り身を入れて。私はあらが大好きなのであらを食べます。

シリコンスチーマーで温めて、ダンナさんにはあえて　<　焦げた　>　ということは言わずに

出しました。　←　鬼嫁

「　わぁー大根しみてておいしそう～　」と言いながら喜んで食べてくれました（笑）

大丈夫だったのかな。　だって私はもう鼻づまりで味がわからないから確認できず

あとは簡単に豚しゃぶ。　

白菜としいたけ、豆腐、えのきも入れました。

ポン酢とユズスコで食べました