まだ火曜日ですが

まだ火曜日だというのにちょっとお疲れ気味の私・・・

今夜は早めに寝て明日からまた頑張らなくちゃねーーーっ




　チャプチェ
　鮭かま
　簡単茶碗蒸し
　ワンタンスープ




チャプチェ。　

実は初めて作ったかも　

牛肉・ピーマン・人参・春雨・しいたけ・玉ねぎ。

味付けはお酒・砂糖・醤油・オイスターソース・コチュジャンで。

ご飯がすすむおかずとなりました～




北斗晶さんレシピより。

卵２個にお水３００ｃｃ、そこに永谷園の松茸のお吸い物を１袋入れてカップに

入れます。　アルミホイルでふたをして、お水半分入れたフライパンで７～８分

蒸すだけ。　蒸しあがったら、別の小さなフライパンでお水少々で永谷園のお吸い物

を１袋混ぜて煮立ったら片栗粉でとろみづけ。

そのとろみあんを茶碗蒸しの上にかけます。　簡単でおいしい～

北斗晶さんのブログは大好きでよく見ています～




先日のワンタンの皮が残っていたので、鶏ガラスープでしめじ・しいたけ・ネギを

サッと煮込んで皮も一緒に。　食べるときに少しラー油をたらして


さぁて、そろそろ寝ます～

明日もいい１日になりますように・・・