２日分の晩ごはん

気がつけば９月も半ばを過ぎたんですね。

最近、忙しかったのでなんだかよくわからないまま時間が過ぎていってるような

感覚でした

更新もなかなかできずに・・・ブログは自分のペースでやればいいだけの

ことなのに・・・　やりたいのにできない　・・・　自分で自分を苦しめるストレス（笑）

まぁ、自分の人生のように、のーんびりと笑って過ごしましょう




　日曜日の晩ごはん　

　和風煮込みハンバーグ
　秋刀魚のお刺身　
　ホタテのバター醤油焼き
　まだあったのね。　マカロニサラダ
　きゅうりの浅漬け




和風の煮込みハンバーグを作りました

きのこ（　しめじ・しいたけ・えのき　）を入れた和風ソースの中に表面だけ

焼いたハンバーグを入れて煮込みました。　最後にとろみをつけました。

あーーーホッとする味だわぁ




シンプルにバターで焼いて醤油をたらしました






　月曜日の晩ごはん　

　ネギトロ丼
　イカのお刺身
　ソーセージ
　たまごのあんかけ




昨日は違うメニューを予定していたのですが、作るのがめんどくさくなって

半額になっていたネギトロとイカのお刺身で簡単な晩ごはんにしちゃいました。




昨日の和風煮込みハンバーグのソースが残っていたので、たまごを甘めに焼いて

その上にソースをかけただけです。　　美味しかったぁ～


今日は秋雨　　心静かに過ごしたいなぁ・・・


ではお仕事にいってきます