薄くない？？

　こんばんは。

今日は突然が降ったり、空がどんよりと曇ったり

不安定な空でした。　でもやっぱり暑い～

暑がりな私は汗ダラダラです・・・・





　白菜マーボー
　茄子とピーマンのみぞれ煮
　焼きアスパラ
　ソーセージ
　明太子マヨポテト




こうちゃんの　『　安うま！こうちゃん献立　』　からの１品。

この白菜マーボーは豆板醤とかは使わずに　“　やんにょんだれ　”というのを

使って作ります。　やんにょんだれは　ネギ・にんにく・一味・ごま・醤油・ゴマ油を混ぜて出来上がり

ダンナに　『　この色薄くない？？　』　と言われましたが・・・

食べたら　『　何これ～！！　めちゃくちゃうまい～　』　と絶賛



みぞれ煮。　ごま油と唐辛子で茄子とピーマンを炒めて、大根おろしと醤油、

お酒、みりん、お砂糖で味付け。　これまた美味しい～



キタアカリを使いました。　明太子とマヨ、昆布茶を少し入れて。

コレもまた美味しい～



アスパラをトースターで焼くと甘いと聞いたので・・・。

うまみがギュッとつまった感じで美味しかったぁ




スーパーで特売になっていたソーセージ。　ハーブの風味が美味しかった



いただきもののメロン。　思い切って贅沢に食べました





　今日のお弁当　


　アスパラの豚肉巻き
　新じゃがのそぼろがけ
　レンコンの梅かつお和え
　切り昆布の炒め煮
　きゅうりの塩コンブもみ


お気づきのようにほとんど昨日の残り物のお弁当です


明日は職場の人と食事に行きます

歯の痛みがぶり返しませんように・・・・



　急激に眠たくなってきたのでお返事はもう少しお待ちください