![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/5c/609f794e182eaade9194291a7d74d403.jpg)
びワインどころアール(ワインBar/逗子)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/camera.gif)
DSC-TX55フォトブック
Twitterでの実況がなかったので、デジカメで撮影した写真を追加します。
毎月最終土曜日(15時~)に開催されている、定員8名のワイン会でいただいたお料理。
ワインはもちろん、合わせて登場するお料理も美味しいのです。
ちなみにテーマは
南フランス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/27/279efd1384428aebfa02869ae51390af.jpg)
‘09 Cremant Toques et Clochers
(クレマン トック エ クロシェ/Sieur d'Arques)
シャルドネ70%、モーザック15%、シュナンブラン15%
瓶熟18ヶ月以上。薫り高く、シャンパンを思わせる上質できめ細かな泡。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/c0/0c22abcefffa225fc5a27ba230334c94.jpg)
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ケークサレ ソーセージとピスタチオ入り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/26/b688a0fa061a7d34495bd3bd1bb96ad4.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_red.gif)
ヴィシソワーズのムース
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/24/f78921624259844f4679b64e84494273.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_red.gif)
‘10 Les Vendanges du Domaine Rougie
(レ ヴァンタンジュ デュ ドメーヌ ロジェ/Ch. de Reieux)
ヴィオニエ100%
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/34/dc171b095258ed22e08b869562af563e.jpg)
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ラタトゥイユのスフレ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/67/3ceb1b9468bff5d9e92d89f84651cf34.jpg)
中身はこんな感じ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/cd/775cdd6567ce1bf14c0fd63fbf0a1ee1.jpg)
‘09 Tavel Rose Beaurevoir
(タヴェル ロゼ ボールヴォワール/M.Chapoutier)
グルナッシュ100%
仄かに甘みを感じる熟した果実感。赤ワインに近いコクも感じられる、飲み応えのあるロゼ。
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カンパチのフライ スイートチリソース
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/1b/395c35ea95e03b219177a5cae82e4543.jpg)
‘09 Cahors La Piece
(カオール ラ ピエス/Parlange & Illouz)
色合い濃く、パワーを感じる1本。しっかりとした渋みと豊かな果実の風味。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/4b/4d8e32b71e981be20af280dc9ec4d48b.jpg)
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カスレのパイ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0212.gif)
写真撮り忘れ。。。
‘06 Cotes du Rhone Baron Louis
(コート デュ ローヌ バロン ルイ/Ch. du Montfaucon)
グルナッシュ60%、シラー、ムールヴェードル、サンソーetc
ベリーやチョコレート、ペッパー、濃い花の香り。深く温かみのある味わい。
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追加でいただきました♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/a6/6359b3f4585c675b9ab8df0aa9243ca6.jpg)
‘06 Chateau des Eyssards Cuvee Flavie
(シャトー デ ゼサール キュヴェ フラヴィ/Ch. des Eyssards)
セミヨン80%、シュナンブラン20%
貴腐葡萄40%と木成り干し葡萄60%。程好い酸が引き締めるエレガントなデザート。
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ワイン会終了です。
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18時過ぎても明るい( ̄∀ ̄)
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サービスでいただきました(^w^)
■美ワイン処 R
□17:00~24:00(土日祝は15:00~)
□不定休
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12/07/28のダイアリー *美ワイン処R 第17回ワイン会