nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

「送料お得なワクワクポストインコーヒー誕生!」

2018年06月24日 20時16分42秒 | サステイナブルコーヒー
おはようございます!

セネガル戦を見ようと準備万端でしたが、

気がつけば、

中継も終わってました(笑)





長らく休止していました

ネットショップを再開させていただきました。

ありがとうございました!

もしかして不具合があるかもしれませんが

発見された時は、こっそりお教えくださいね。


ウェブショップはこちらから




今朝のサーカス家のコーヒーはコロンビアです。
コロンビア強かったですね。





新しい形として
「ポストインコーヒー」という形で
全国均一400円の送料で400gまではお送りできるようになりました!

ポストに投函される形での配送になり
前払いのみとなります。

投函されたときは
ご自宅のポストがコーヒーのいい香りでいっぱいになるはずです(笑)


1日1杯飲まれるのであれば
400gで約1ヶ月分になります。



1日2杯分で400gで半月分ぐらいになるので
鮮度的にもちょうど良いサイクルになります。

それぞれのコーヒーライフスタイルに合わせてお選びください。

あと、通常宅配分は
なるべくご負担の少ない形で検討しました。
ただ
大変申し訳ありませんが、
送料が多少値上げになってしまいました。



今後共、侍ジャパンのように

期待以上に満足していただけるよう頑張りますので

よろしくお願いいたします。

って自分でハードル上げちゃってますが(笑)

「&プレミアム」でスターダスト清水さんにご紹介いただきました。「&ソウリョウ」の件

2018年06月24日 09時10分43秒 | メディア紹介
おはようございます。
今朝のサーカス家のコーヒーは
タンザニア ルカニ村です。
新アイテムです。
また改めてご紹介しますね。



休日の朝です。

来週はエンジョイコーヒータイムの出店で

お休みがなくなり

そのまま7月8月9月と

ちょっと忙しそうなので

休めるときに休みたいと思います。

休みも仕事。

っと自分に言い聞かせております。



今発売中の

「&プレミアム 8月号 ふだんの京都」の中で

紫竹のスターダストの清水さんに

ご紹介いただいています。

「スターダスト」さんは3年ほど前に

オープンされたお店で

隣の「みたて」さんと共に

全国的にも有名なお店で、

全国からファンの方が来られています。

昨日の「おがわ」さんにしても

すごいお店が多いところなのです。

紫竹の街は

特に何があるっていうところではないのですが

個性的な方々が集まってこられます。

この雑誌のように

特に有名な観光地があるわけでもないだけに

「ふだんの京都」があるのだと思います。

ただ、交通のアクセスはよくないので

通信販売で取り寄せしていただいてる

通販の常連さんもおられます。

現在、ネット通販の価格などの変更を行っています。

通常の配送料は運送業者さんの大幅な値上げで

ご負担も増えることになります。

ただ、運送業者さんも色々な多様なサービスをだされており

今回、そのサービスを沢山検討して

なるべくお客様も運送業者さんも私たちも負担の少ない形で

できるように考えています。

「ポストインコーヒー」を充実させていく予定です。



コーヒー豆のご注文なら

以前よりご負担の少なる方も多くなると思います。

ただ、通常便のようにすぐ到着とはいきませんし

代金引換、時間指定などはできません。

ポスト投函という配送の形となります。


ただ
運送業者さんもポストインなら

不在での処理などもなくなり

負担も少なくなります。



もちろんポストに入る大きさになるので

コーヒー豆の注文のみになります。

ギフトなどはどうしても通常の配送便になりますので

送料はご負担いただくようになります。

また、明日には通販ショップを再開する予定です。


月曜日は
ワールドカップ観戦で寝不足だと思いますが
サーカスコーヒーもよろしくお願いいたします。






紫竹の一流のお店

2018年06月22日 21時15分45秒 | サステイナブルコーヒー
今朝のサーカス家のコーヒーは
ブラジルです。

昨晩はブラジル対コスタリカ見ごたえありました。
ドキドキハラハラしましたが
ブラジルは強いですね。




昨日は、午前中お休みをいただき

色々と私用を済ますことができました。

ありがとうございました。

なかなか2人でランチをすることがないので

紫竹の名店「おがわ」に行ってきました。



全国的にも有名なお店で

週末はオープン前から行列ができています。

なんとなく私のイメージで

「そば」と「コーヒー」って

ちょっと似たようなところがあると思っていて

それぞれハマってしまう人

(オジサマに多い気がしています)は、

とことんハマって

セミプロぐらいの域に

いってしまう方も多く

ちょっと自己満足的なお店を

オープンされる方もあるイメージです。


大きな声では言えませんが
ちょっと怖そうなコーヒー屋さんって
昔は多かったですよね(笑)。


おがわさんは、まったくそんなことはありません。

一流のお店で修業されたご主人と

おかみさんとご夫婦でお店を切り盛りされています。


お二人のお人柄が作られるものに表れて

最高においしいお蕎麦です。

とても気さくでいい雰囲気で楽しめます。


夏そば!


いつも感じるのですが

長く続いている有名なお店は

提供されているものはもちろん

お人柄がいいのだと思います。

私たちにもとっても刺激になります。

我々も頑張ります!

歩いて30歩ほどのところにこんな素敵なお店があるとは

このあたりはいい場所だと思いました。

紫竹散策にお越しくださいね~







「夏至冬至を祝日にする党」決起ブログ(ウソですが)

2018年06月21日 22時04分57秒 | サステイナブルコーヒー
今日6月22日は
13時からの営業となります。
ご迷惑をおかけいたします。


今朝のサーカス家のコーヒーは
コスタリカブルマスレッドハニーです。





昨日は夏至でした。

日本では

一年で一番日照時間の長い日です。

毎年、

あまり意識されない方も

多いのではないでしょうか?

私も気がつかないまま、

過ぎてしまうことがあります。

でも、地球の動物、生き物たちにとって太陽は

とても大事な存在だと思います。

春分の日、秋分の日が祝日になっているくらいなのに

なぜ夏至や冬至は、軽く扱われているのでしょうか?

太陽の恵みを一年で一番受けられる日なので

もっと盛り上がってもいいのではないでしょうか?



「私は夏至冬至を祝日にする党を立ち上げます!」


うそです。




っということで、

昨日は聚楽社さんにお願いしていた包装紙の新色が到着しました!




夏っぽい爽やかなブルーです!

このタイミングなので

「サムライブルー」としたいところですが、

どっちか言うと柔らかい色目なので「なでしこブルー」ですね。


店頭ではギフト用包装紙として選んでいたでけますし、

ネットショップでも選んでいただけるようにしますので

再開まで少しお待ちくださいね。




6月22日金曜のオープンが13時からになります。

2018年06月21日 07時07分05秒 | サステイナブルコーヒー
明日6月22日金曜日の

オープンが13時からになります。


大変ご迷惑をお掛け致します。

申し訳ありません。




さてさて今朝のサーカス家のコーヒーは
タンザニア 貝殻豆です。



いよいよ梅雨本番ですね。

まだ大阪の方では

ガス、水が止まっているところが

あるということで

心より一日でも早い復興を

願っております。



今日もコーヒー豆を焙煎していましたが

ガスを使って焙煎しています。

ガスが止まると焙煎も出来なくなると考えると

ちょっと恐ろしいです。

なに不自由なく毎日を生活できているということは

本当にすごいことなんだと

改めて感じています。

一生懸命一日一日頑張っていきましょう!


W杯の影響で
末っ子君は
サンガのユニフォームで
通学されていました(笑)