パーティー前夜

今日は明日のパーティーのための牡蠣がやってきました。明日は現在使っていないスペースなんで掃除をしなくっちゃいけなかったんだけど、母がほとんどやってくれていました。足腰痛いのに炬燵まで運んだみたいで「どないして運んだんだろう？」と不思議です。

なので私は買出しにエネルギーを注ぎ６軒も回って頭がぼ～っとしております。日ごろ肉体労働をしていないからなあ。

明日は結局２４人のお客様になりました。お腹を満たせるか分かりませんが、雰囲気はばっちり！！だと思います。人が集まるのにはパーフェクトな場所ですから。

今日は少し仕込みもしてきました。「これ見たら皆ひくよなあ」というような町内会のカレー大会で使うような鍋にラタトゥィユ作ってきました。給食作っている気分。明日の私の料理はフレンチ、タイ、メキシコと料理も何でもあり。母が和食ももってきてくれるかもしれないし。こういうのも楽しいですなあ。

買い物運ぶのは大変だけど、集まってくれる人たちの顔を思い浮かべながら、音楽流して料理するのはとっても楽しい。大勢もいいけど、１０人以下のちゃんと前菜からデザートまで出すお料理もしたいなあ。

しかし明日の一番の心配はアルコール不足になること。今までの大人数のパーティーでは結構みんなピッチが早くって、途中で酒屋さんに買出しに行ったりするパターンがあったからなあ。一応皆さんに飲み物を頼んでいるので大丈夫でしょう。

今からネットでお勧めしていたスペアリブのマリネ。絶対美味しい！って書いてあったんで信用して新しいのにチャレンジします。美味しかったらまたご紹介します。

明日はいったいどんなパーティーになるやら。私のパーティー、私は全然意図していないのに誰かが踊りだして踊りのパーティーになったり、スナックになったり、なんかまったく読めないので面白いのです。