高雄の旧市街の一角に、高雄一おいしい乾麺を出すお店があります。
その名も「堀江麺店」。
こ~んなおばちゃんが作ってくれる麺ですが、日本では絶対食べられないお味。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/61/57b790088990ef287b4122eaeed4d33f.jpg)
って言っても、アジアの料理はほとんど味の素入りなので
味の素さえ使えば似たような味が出せるかなあ・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/f9/ea227cdb04e03442bcfd00a57f4a55de.jpg)
あーでも、この麺が日本の麺とはぜんぜん違うのよ。
なんかちょっと平たくて固めでツルツル食べるって感じではない。
サイドディッシュは、サツマイモの葉っぱを炒めたものと昆布と豆乾。
シンプルだけでど味わい深く、とっても安いランチで大満足♪
その名も「堀江麺店」。
こ~んなおばちゃんが作ってくれる麺ですが、日本では絶対食べられないお味。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/61/57b790088990ef287b4122eaeed4d33f.jpg)
って言っても、アジアの料理はほとんど味の素入りなので
味の素さえ使えば似たような味が出せるかなあ・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/f9/ea227cdb04e03442bcfd00a57f4a55de.jpg)
あーでも、この麺が日本の麺とはぜんぜん違うのよ。
なんかちょっと平たくて固めでツルツル食べるって感じではない。
サイドディッシュは、サツマイモの葉っぱを炒めたものと昆布と豆乾。
シンプルだけでど味わい深く、とっても安いランチで大満足♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/75/4fc5e3af5187cc25f1aa3197b1c1f2c8.jpg)
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