ひとつ年をとりました・・・

何事にも感謝して過ごせますように。

桂花ラーメン＠新宿

歌舞伎町の入り口に怪しい佇まいの桂花ラーメンがあります。
紀伊國屋書店からの帰り道、久しぶりにこちらでコラーゲン補給♪


こちら↓はいちおしの太肉麺（ターローメン）。



見えますかね？

いかにもコラーゲンたっぷりという感じの白いスープ。

でも、スープは意外にあっさりしてます。
ちょっと堅めの麺、そしてまろやかな太肉。
生キャベツもいいアクセントとなっています。



ちなみに、こちら↓は新辛麺（シンシンメン）。



夫曰く、ピリ辛なスープが病みつきになるそうです。