ガトーショコラ・・・

連日の大雨で、自宅から一歩も出ない日が続いています。

「美味しいケーキが食べたい」と思ってもすぐには買いに行くことも出来ません。

仕方ないので自分で作ることにしました。

今回はパリで購入してきたこちらのチョコレートを使い、




アーモンドプードル１５０グラム、エシレバター１２０グラム、卵４個、お砂糖７０グラム、そして薄力粉は１０グラムしか入れていないので、ほぼアーモンドプードルとチョコレートで作ったようなしっとりとした「大人のケーキ」になりました。

甘さ控えめなので、アイスクリームと一緒にいただいたら美味しかったです。