普段は、ちゃちゃっと作れちゃう時短レシピなんですが、何気に休日とかだと、"煮込むか??"なんて、若干時間が掛かるモノが作りたく成っちゃったりしたりしなかったり(爆&汗&笑)???
な感じで、今回はカレーです(笑)。
で、今まで肉と言えば鶏がメイン、変化球で魚介だったりしてた"1145のカレー"ですが、今回は"和牛"で～す(爆&笑)!!!??
先ずは玉葱と長葱を"オイル＋ニンニク+唐辛子"で炒めます。
唐辛子もニンニクも、いつもより多目です(笑)。
で、ジャガイモも炒めます。
したら大量のシメジとマイタケも～(爆&笑)。
ってOh～!!?部屋中に、茸の香り充満してますか(笑)???
なんか急激に、お腹空いて来たかも…(爆&汗&笑)。
って肝心の、肉を炒めるの忘れてたっ(爆&汗&笑)!!!??
てか、炒めるスペース、無いじゃん…(汗&笑)。
ま、なんとか成るでしょ(爆&笑)???と、件の和牛を投入!!!
って、嵩増しで豚肉も入れてみました(爆&笑)。
で、セロリも、どっさり(笑)。
で今回は、バナナも入れます(笑)。
で炒まったら水を入れて塩胡椒＆蜂蜜。
したら暫く煮えててね～(笑)。
………さて、煮えたら香辛料。
ガラムマサラ、コリアンダー、ターメリック、ローリエ、クミン、ローズマリー、シナモン、キャラウェイシード、ナツメグ、ホワイトペッパー、クローブにインスタントコーヒー。
で、赤ワイン。
後は煮込めば完成です!!!
って今回は、ペンネにしてみました～(笑)!!!
てか牛肉、イイ感じですっ(悦&笑)!!!??
何気に豚もっ(驚&笑)!!!??
で茸も秀逸っ(悦&笑)!!!??
でも、まだ若いかな(爆&笑)???
明日とか明後日の方が、より美味に成ってる気がします(楽しみ&笑)。
前っから思ってるんですが、バターの流通用梱包様式って、"四角くしてアルミな紙で包んで紙箱"って形が、人類の到達した、バターの流通用梱包の最終形態なんでしょうかね(爆&汗&笑)???
いうても、梱包のオートメーション化に寄るモノと推察できるんですが、にしてもバター系の他のモノ(マーガリンとか??)は、別に色々な梱包形態とか梱包素材が有る訳だし…???
もしかして今後、バター自体の品質(性質)が進化しない限り、梱包様式に進化は無いのかしら??とも思えたり(爆&笑)???
って、別に今の梱包様式に不満は無い…っていうか、むしろ一目でバターって解る形態に愛着も有るんですが、どのメーカーも押し並べて、"四角くしてアルミな紙で包んで紙箱"なんで、やっぱし、コレが最終形態???なんて思ってしまう訳です(爆&汗&笑)。
な中、もしかしてバターですが、最近、品薄ですか(汗&笑)???
ちょいと前から、"バターって、こんなに高かったっけ??"なんて思ってたら、バター自体が無いスーパーとかも有ったりして...(爆&汗&笑)。
有っても、"お一人様一点限り"だったり(汗&笑)???
なんかバター好きな私としては、困った状況なんじゃないかしら???と思ったり思わなかったり(爆&汗&笑)???
いうても冬の"1145"は、めちゃめちゃ寒いです(爆&汗&笑)。
そんな中でのバスタイムは、石油ファンヒーターをバスルームに導入しないと命が危ない気すらします(爆&汗&笑)。
な中、風邪った時に思い付いたんですが、休日の時は何も、日が暮れて気温が下がった夕方とか夜にバスタイムって必要は無いのでは???と(笑)。
出掛ける訳でも無く家に居るんなら、まだ気温が高い、昼の内にバスタイムっちゃえばイイんじゃん(爆&笑)!!!??と(笑)。
なのに、この数日は、昼でも容赦なく寒いので、折角の案が台無しです(爆&汗&笑)。
にしてもホント寒いですね～、最近(汗&笑)。
明朝なんて、予報では-6℃以下に成るみたいで、外廻りの水道管が破裂しないか、心配だったりしています(爆&汗&笑)。
追記：のでAM3:00頃に、水の出とか、確認しちゃいました(爆&笑)。
大丈夫そうでした(安堵&笑)。
