前回行ってかなり好印象だった割烹、「志の庵」に再びっ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/79/c0c810b880140e95257ee1a072e6f80d.jpg)
前回は真っ暗で何がなんだかだった外観はこんなです。
場所は弘前清水森。
住宅時々農地みたいなロケーションの中に突然出現します。
そういえば今回、予約の時にお風呂希望言い忘れて入れなかった。残念。
素晴らしい温泉があるので、予約の時忘れずに伝えましょう。
ちなみに完全予約制、1日2組ですよ。
お料理は5000円、7000円、10000円。
今回も5000円でお願いしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/5a/fea9ab0332886ce8e8e3b2dfe29f38d8.jpg)
前菜です。
なめこの塩辛、こごみの胡麻だれ、もずく酢、海老、エシャロット…かな。
こごみ美味しーい!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/b2/1c6ea9fdd59395db6074b976e4804eab.jpg)
やっぱりビールやわ!
飲み物のお値段がよくわからないし、何があるのかもよくわからないです。
何をお持ちしますか?って聞かれて反射的にビールと答えてしまふ。
今度聞いてみよう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/b9/edad4fcde2f420eb2255b7da533c4688.jpg)
かぼちゃのポタージュ。
濃厚でアツアツでした。
前回もいただきましたが、かなり好みです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/90/a0dfab1aa25893d372d568c2844a1f78.jpg)
生ハムサラダ。
野菜がシャキッとパリッと。
ドレッシングはオリジナルのものでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/fb/b08307917af4e319a483551d84a539d0.jpg)
お造りはマグロ、ヒラメの昆布〆、海老でした。
新鮮でウマー!
中でも、ヒラメが抜群に美味しかったです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/f1/310ccf9f3a802a974a318aae188afb8b.jpg)
わらびの辛子味噌和えと、小松菜と数の子。
どちらも上品な味付けでした。
ゆにくんがかなりのわらびスキー、もーせんが数の子スキーなのでテンション上がりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/36/dd22f52cc785cdfc7ce9c21a545dff53.jpg)
今回もまたりんごグラタンでした。
中には海老がゴロゴロと。
軽めのベシャメルソースにりんごの香りと甘みが加わって、不思議な美味しさでした。
器のりんごまで完食する頃にはもう満腹でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/1c/a8e7f95e6111623d34c261428e1133e6.jpg)
白身魚のソテー。
バルサミコ風味です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/58/f369818de89d06c37a351fe485aec49b.jpg)
〆は津軽そば。
夏場は冷たいのが出たりするのかな?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/59/102a8e61b46d481aff2b296a6cfb436c.jpg)
デザートはイチゴとメロンです。
相変わらず何もかも美味しかったけど、前回とかなり同じ、似ている料理だったな、という印象でした。
次は思い切って上の料理にしてみようかな…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/79/c0c810b880140e95257ee1a072e6f80d.jpg)
前回は真っ暗で何がなんだかだった外観はこんなです。
場所は弘前清水森。
住宅時々農地みたいなロケーションの中に突然出現します。
そういえば今回、予約の時にお風呂希望言い忘れて入れなかった。残念。
素晴らしい温泉があるので、予約の時忘れずに伝えましょう。
ちなみに完全予約制、1日2組ですよ。
お料理は5000円、7000円、10000円。
今回も5000円でお願いしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/5a/fea9ab0332886ce8e8e3b2dfe29f38d8.jpg)
前菜です。
なめこの塩辛、こごみの胡麻だれ、もずく酢、海老、エシャロット…かな。
こごみ美味しーい!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/b2/1c6ea9fdd59395db6074b976e4804eab.jpg)
やっぱりビールやわ!
飲み物のお値段がよくわからないし、何があるのかもよくわからないです。
何をお持ちしますか?って聞かれて反射的にビールと答えてしまふ。
今度聞いてみよう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/b9/edad4fcde2f420eb2255b7da533c4688.jpg)
かぼちゃのポタージュ。
濃厚でアツアツでした。
前回もいただきましたが、かなり好みです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/90/a0dfab1aa25893d372d568c2844a1f78.jpg)
生ハムサラダ。
野菜がシャキッとパリッと。
ドレッシングはオリジナルのものでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/fb/b08307917af4e319a483551d84a539d0.jpg)
お造りはマグロ、ヒラメの昆布〆、海老でした。
新鮮でウマー!
中でも、ヒラメが抜群に美味しかったです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/f1/310ccf9f3a802a974a318aae188afb8b.jpg)
わらびの辛子味噌和えと、小松菜と数の子。
どちらも上品な味付けでした。
ゆにくんがかなりのわらびスキー、もーせんが数の子スキーなのでテンション上がりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/36/dd22f52cc785cdfc7ce9c21a545dff53.jpg)
今回もまたりんごグラタンでした。
中には海老がゴロゴロと。
軽めのベシャメルソースにりんごの香りと甘みが加わって、不思議な美味しさでした。
器のりんごまで完食する頃にはもう満腹でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/1c/a8e7f95e6111623d34c261428e1133e6.jpg)
白身魚のソテー。
バルサミコ風味です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/58/f369818de89d06c37a351fe485aec49b.jpg)
〆は津軽そば。
夏場は冷たいのが出たりするのかな?
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デザートはイチゴとメロンです。
相変わらず何もかも美味しかったけど、前回とかなり同じ、似ている料理だったな、という印象でした。
次は思い切って上の料理にしてみようかな…
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