「ラーメン工房 YAMA屋」の豚骨濃厚魚介ラーメン

緑ヶ岡にある「ラーメン工房　YAMA屋」に行ってきました。
以前はここのウリのつけ麺をいただきましたが、
この日は豚骨濃厚魚介ラーメン（７００円）をいただいてみました。

文字どおり濃厚な魚介のダシがつまっており、
かなり強烈なスープは非常に特徴的です。
麺は一般的な釧路ラーメンとは異なり、
やや太めとなっております。
具材がキャベツというのも面白いですね。
キャベツはねぎに差し替えるという事も出来るそうですよ。


お店の住所は釧路市緑ヶ岡４丁目６－８

清明小学校のすぐ近くにあります。


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