ハイ、久々の写真つきブログでござい。
さっき作った、ポテトサラダ、でござい。
今日は休日出勤。
明日は早朝出勤。
って、忙しいのにこんなもの作ってみた。
恐らく、現実逃避・・・。
我が家のポテトサラダは酢が利いてて、かなーり美味。
さわやかぁ~~~~~~ん♪、なの。
ママに「何作ってほしい?」と聞かれたら、かなり必ず
「ポテトサラダ!」って答えてた。 と思う。
一人暮らし生活を始めた初期、実家ではほとんど料理をしたことの
なかった私が、ママの味を思い出しながら頑張って作ったのも、
ポテトサラダだった。
たかがポテトサラダ。
されどポテトサラダ。
野菜を煮るまでは誰でもできるが、味付けがなかなか奥深い。
ちなみに我が家のポテサラの材料は、以下のとおり。
・じゃがいも
・たまねぎ
・人参
・きゅうり
・ゆで卵
今日の帰り、スーパーで新じゃが・新たま・新にんじんがあった。
しかも、安かった。
きゅうりもバカ安かった。
ので、すべてご購入♪
ちなみに卵はすでにおうちにあった。
で、今日の作品は、見事に失敗した・・・ (-"-;)
以下に、想定される原因を挙げてみる。
①おマヨ入れすぎ。
:野菜買って有頂天になって、ついでにマヨネーズも新しく買った。
新品おマヨが嬉しくて、ついムニュ~~~!っていっぱい出した。
ら、おジャガが想定以上にクリーミーになってしまった・・・。
②きゅうり入れすぎ。
:前世はカッパと自負(?)する私。
きゅうりが大好きなのです。
本日のポテサラにも、ザッときゅうり2本投入。
こいつに塩味がイマイチつききれてなかったので、
若干全体的に青臭い雰囲気・・・。
③ゆで卵割れた
:中身が湯に浮いてた。
毎回反省するが、次回作るまでにブランクが空きすぎて、
結構同じようなミスを繰り返しちょる・・。
料理の道、奥深し・・・・。
さっき作った、ポテトサラダ、でござい。
今日は休日出勤。
明日は早朝出勤。
って、忙しいのにこんなもの作ってみた。
恐らく、現実逃避・・・。
我が家のポテトサラダは酢が利いてて、かなーり美味。
さわやかぁ~~~~~~ん♪、なの。
ママに「何作ってほしい?」と聞かれたら、かなり必ず
「ポテトサラダ!」って答えてた。 と思う。
一人暮らし生活を始めた初期、実家ではほとんど料理をしたことの
なかった私が、ママの味を思い出しながら頑張って作ったのも、
ポテトサラダだった。
たかがポテトサラダ。
されどポテトサラダ。
野菜を煮るまでは誰でもできるが、味付けがなかなか奥深い。
ちなみに我が家のポテサラの材料は、以下のとおり。
・じゃがいも
・たまねぎ
・人参
・きゅうり
・ゆで卵
今日の帰り、スーパーで新じゃが・新たま・新にんじんがあった。
しかも、安かった。
きゅうりもバカ安かった。
ので、すべてご購入♪
ちなみに卵はすでにおうちにあった。
で、今日の作品は、見事に失敗した・・・ (-"-;)
以下に、想定される原因を挙げてみる。
①おマヨ入れすぎ。
:野菜買って有頂天になって、ついでにマヨネーズも新しく買った。
新品おマヨが嬉しくて、ついムニュ~~~!っていっぱい出した。
ら、おジャガが想定以上にクリーミーになってしまった・・・。
②きゅうり入れすぎ。
:前世はカッパと自負(?)する私。
きゅうりが大好きなのです。
本日のポテサラにも、ザッときゅうり2本投入。
こいつに塩味がイマイチつききれてなかったので、
若干全体的に青臭い雰囲気・・・。
③ゆで卵割れた
:中身が湯に浮いてた。
毎回反省するが、次回作るまでにブランクが空きすぎて、
結構同じようなミスを繰り返しちょる・・。
料理の道、奥深し・・・・。
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