無計画なりにハライッパイ。

今日はサークル時代の友人がたが遊びに来てくれることになってたの。
友人３名と、お子様２名と、胎内のお子様１名と、
（ダンナではなく）お父さん１名（笑）。


で、無計画な私なワリには計画的に前の日に食材が用意されていたワケだ。
魚だけはネ。

しかし気づいたら、魚以外の食材もなければ調理用の鍋もない・・・。
いまのウチ、オール電化であるがゆえ、ＩＨ対応のお鍋じゃないと
使えないのですわ。
で、何週間か前にＩＨ対応のフライパンを買ったんですが、
さすがにそれだけでは折角来てくれる友人がたに対峙できない。


っつ～ことで、朝からノコノコとＩＨ対応の鍋をそろえることから
私の無計画な一日は始まった（笑）。

鍋購入に何故か渋谷まで行くハメになり、ついでに勢いで
出刃包丁を購入し、料理人気分で地元駅でアレヤコレヤ買い足したら
傘がうまくさせないくらいの荷物に・・・。　アホすぎぃ。


んで、お魚さんのおさばきを始めてみました。
買ったばかりの出刃包丁登場～～～！
・・・の前に、鱗などを取って、昨日のお魚が「材料」に変身！！
（ワタシの気持ちの中の問題。）


↑材料になった魚たち。


この中で、「刺身向け」との評価をされたメバルくんに勝負を挑む。
買ったばかりの出刃包丁登場！！




イザッ！！


結果・・・惨敗　(-"-;)
出刃使いにくいぞ。

まぁ、しかし何とかお刺身を作ったぜ。
皮は、シショ～からの教えのとおり湯引きしたらプリプリして美味かった♪

あとは、塩焼きを１匹。
・・・焼きすぎました。（が、やはり美味かった♪）。

で、残りの４匹をアクアパッツァに。
あさりとアンチョビとケッパーとオリーブでグツグツ煮たところ、
・・すっげぇ味濃くなってしまった・・・。
アンチョビ入れすぎ。塩味が効き過ぎ。
何とかお湯で薄めましたが、友人がたに買ってきてもらったバゲットが
よく合う、シッカリ味のアクアパッツァになりました。


いやぁ～～～、しかし食った食った。
友人がたが帰ってからも食った食った（笑）。
ハライッパイぢゃ。


んで、気づいた。
料理の写真を１枚も撮っていないことに・・・。


無計画なワタシの週末。
でも、友人と楽しい時間が過ごせたから、それでもいいのだ！


本日最後の写真は友人のお土産の観葉植物くん。
ちょうど欲しかったので、超ありがたいっす。
よろしくネ☆




え～～～～ん・・・ピンボケ。