今回もまた、隣村在住の隊員宅より売れ残り?(本人曰く、売り物にならない)お野菜届きました~。
水菜に小松菜に大根。そして今回初☆レタスに白菜。
数ヶ月に一回届けてくれるお野菜。前回はホウレンソウが届いて、お浸しに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/8e/48cf2f05f48a9e56ed927820d7b583b7.jpg)
鰹節、送ってもらっておいて良かった~。いいオシゴトしてくれますねえ。
あと、大根はわかめとみそ煮してみたり大根汁してみたり。それなりに楽しんで料理しています。
(次回予告:ソロティ産魚料理編/豚料理編)
そして今回思いつきで、、すき焼き~(^_-)-☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/d6/ef3f89f7fd1ebd97e079fa566a33ef14.jpg)
やっぱ、お鍋ですよ!!
パフパフしながら食べるお鍋もまた愛し、ですよ。
すき焼きに欠かせない、薄くてやわらかい牛肉はないので
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/69/e461a8fc2cc9ab2e1da9025aacf4013d.jpg)
(↑↑ちなみに、ウガンダ国産牛:硬くて臭い・・リアル・・・)
冷凍の牛ミンチ使用。生玉子も危険なのでゆで卵に。
お野菜は小松菜に白菜、それからおつゆ麩に春雨も一緒にぐつぐつしたらそれなりにすき焼きっぽくなりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/7e/330238f63191fb4b3d0890332b5cd541.jpg)
残りの白菜は漬物に。まぶしてもんで30分、ああ、ありがたや~
なんか・・写真に撮って、しかもブログにアップするほどのことではないですね、日本の皆さんからしたら(笑
でもね、ここソロティでおいしく日本食作れたら、思わず写真撮って思わずブログにアップしてしまう。貴重です。
日本の古き良き昭和時代を過ごしているみたいなので、記録として残しておくことにします。
日本に帰ってこれ読み返したら、な、なんでこんなものを・・と呆れるか、懐かしいなあ・・と懐かしむか。はて??
***
ちなみに。ソロティのマーケットで手に入るお馴染みの食材:
タマネギ、キャベツ、トマト、ニンジン、ピーマン、ナス、ジャガイモ、サツマイモ。それからローカルの葉っぱ系。
くらいです。
水菜に小松菜に大根。そして今回初☆レタスに白菜。
数ヶ月に一回届けてくれるお野菜。前回はホウレンソウが届いて、お浸しに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/8e/48cf2f05f48a9e56ed927820d7b583b7.jpg)
鰹節、送ってもらっておいて良かった~。いいオシゴトしてくれますねえ。
あと、大根はわかめとみそ煮してみたり大根汁してみたり。それなりに楽しんで料理しています。
(次回予告:ソロティ産魚料理編/豚料理編)
そして今回思いつきで、、すき焼き~(^_-)-☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/d6/ef3f89f7fd1ebd97e079fa566a33ef14.jpg)
やっぱ、お鍋ですよ!!
パフパフしながら食べるお鍋もまた愛し、ですよ。
すき焼きに欠かせない、薄くてやわらかい牛肉はないので
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/69/e461a8fc2cc9ab2e1da9025aacf4013d.jpg)
(↑↑ちなみに、ウガンダ国産牛:硬くて臭い・・リアル・・・)
冷凍の牛ミンチ使用。生玉子も危険なのでゆで卵に。
お野菜は小松菜に白菜、それからおつゆ麩に春雨も一緒にぐつぐつしたらそれなりにすき焼きっぽくなりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/7e/330238f63191fb4b3d0890332b5cd541.jpg)
残りの白菜は漬物に。まぶしてもんで30分、ああ、ありがたや~
なんか・・写真に撮って、しかもブログにアップするほどのことではないですね、日本の皆さんからしたら(笑
でもね、ここソロティでおいしく日本食作れたら、思わず写真撮って思わずブログにアップしてしまう。貴重です。
日本の古き良き昭和時代を過ごしているみたいなので、記録として残しておくことにします。
日本に帰ってこれ読み返したら、な、なんでこんなものを・・と呆れるか、懐かしいなあ・・と懐かしむか。はて??
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ちなみに。ソロティのマーケットで手に入るお馴染みの食材:
タマネギ、キャベツ、トマト、ニンジン、ピーマン、ナス、ジャガイモ、サツマイモ。それからローカルの葉っぱ系。
くらいです。