なかなか晴天が続かない切り干し大根

今年はスーパーで売ってる大根高いですね。野菜全般高い。

私の大根達も去年に比べて出来が悪いです。
何と言っても10月の日照不足と二度の台風。
そして、梅の葉を食い荒らした毛虫が私の畑まで侵略してきて、大根の葉をパクパク食った。

去年は 最初の一回だけ農薬使っただけだけど、今年はどうしてももう一回使わざるを得なかったです。

やっと毛虫の食害は無くなったけど、やっぱり生育は遅いし、大根も去年より小さいです。

それでも 30本くらいは収穫できそう。
ええ、すごく体調悪い中、台風の中、私の命を削って間引きに行ったくらいですから。せめてそれくらいは。

去年 切り干し大根が美味しかったので、今年も早速作ってみたのですが…

天気がわるいΣ(-᷅_-᷄๑)晴天が続かない。
仕方なく 二日目三日目と室内に入れてたら 青黒いカビが(　ﾟдﾟ)おーのー
四日目 何とか晴天。 カビた部分を捨てて、頑張って欲しい。 でも夕方室内にいれたら、まだまだ湿ってる。去年は2日くらいでだいたい乾いてたのに。電子レンジで1分ほど 蒸気を飛ばしてみたり。

五日目の今日も雲が多い。


今年は冬が早く、しかも この先も厳しそう。
うちは太平洋側の気候なんだけど、 冬型が厳しいと 伊吹山から濃尾平野に雪雲が流れてきて、天気予報では 晴れでも パラパラ雨がふったりします。

切り干し大根は天気とにらめっこ。今シーズンはなかなか難しそう。