作りました。

主人がいた時に、食べたくて植た金柑です。
今年もたくさん成りました。


このまま鳥の餌になってしまうのはもったいないので、50個ほどとって甘露煮にしてみました。

ネットで調べて砂糖を加えて煮てみました。
美味しい甘露煮ができました。

種を取るともっと美味しく出来るのだろうけれど出すのが大変なのでそのまま煮てしまいました。
食べるときに種は出せばいいからと思います。

まだたくさん残っています。妹が来月来た時に取っていくかな。
そのころまでは大丈夫そうです。